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2023-02-22
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话说呢间来自台北师大夜市嘅卤味店 早两年喺香港插旗已经大排长龙～大乡里🐻而加先第一次食真失礼(ㄒoㄒ)听闻秘制卤汤由台湾直送 虽然卤味无想像中咁浓味 但亦因为咁～唔会觉得好重口味或者好咸所有卤味配菜都可以自由配搭 丰俭由人 夹埋一碗好似台式车仔面 都几有特色嘅🍜餐厅环境亦都有台湾地道夜市嘅感觉(´∀｀）✨自选招牌灯笼卤味♡ 肉类 // 蹄膀｜猪耳朵｜香菇贡丸♡ 蔬菜 // 水莲｜白萝卜｜金菇｜木耳♡ 豆类 // 百页豆腐｜大豆皮♡ 面类 // 台湾王子面蹄膀同平时嘅原只猪手唔同 偏向似熏蹄 肥瘦适中 肉质结实得黎唔会太嚡🐽猪耳就几爽脆 贡丸够弹牙亦够香王子面介乎蟹王面同公仔面之间 面质好爽 稍稍挂汤～加埋比较索汁嘅菜类同豆品类 可以试真啲卤汁嘅味🍲.♡ 葱抓蛋饼 // 奶油芋泥｜肉松｜起司配搭几新奇～用手抓饼代替平时嘅蛋饼皮 口感比较酥脆 芋泥几绵密香浓 但甜味稍为盖过芝士同肉松嘅咸香 如果分返开/做返甜品会夹d （｡･ρ･）.♡ 九份经典芋圆伴QQ蕨饼配料好丰富( o˘◡˘o) 芋圆同珍珠口感尚算烟韧 蜜红豆颇甜🫘蕨饼口感软糯 抹茶味浓 留到最后先食会好d
话说呢间来自台北师大夜市嘅卤味店 早两年喺香港插旗已经大排长龙～大乡里🐻而加先第一次食真失礼(ㄒoㄒ)
听闻秘制卤汤由台湾直送 虽然卤味无想像中咁浓味 但亦因为咁～唔会觉得好重口味或者好咸
所有卤味配菜都可以自由配搭 丰俭由人 夹埋一碗好似台式车仔面 都几有特色嘅🍜餐厅环境亦都有台湾地道夜市嘅感觉(´∀｀）
✨自选招牌灯笼卤味
♡ 肉类 // 蹄膀｜猪耳朵｜香菇贡丸
♡ 蔬菜 // 水莲｜白萝卜｜金菇｜木耳
♡ 豆类 // 百页豆腐｜大豆皮
♡ 面类 // 台湾王子面
蹄膀同平时嘅原只猪手唔同 偏向似熏蹄 肥瘦适中 肉质结实得黎唔会太嚡🐽猪耳就几爽脆 贡丸够弹牙亦够香
王子面介乎蟹王面同公仔面之间 面质好爽 稍稍挂汤～加埋比较索汁嘅菜类同豆品类 可以试真啲卤汁嘅味🍲
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♡ 葱抓蛋饼 // 奶油芋泥｜肉松｜起司
配搭几新奇～用手抓饼代替平时嘅蛋饼皮 口感比较酥脆 芋泥几绵密香浓 但甜味稍为盖过芝士同肉松嘅咸香 如果分返开/做返甜品会夹d （｡･ρ･）
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♡ 九份经典芋圆伴QQ蕨饼
配料好丰富( o˘◡˘o) 芋圆同珍珠口感尚算烟韧 蜜红豆颇甜🫘蕨饼口感软糯 抹茶味浓 留到最后先食会好d
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