築間幸福鍋物

近排上亲社交平台睇野就会见有人介绍呢间火锅店，初时以为系日式，后来问朋友先知系台式，仲要系台湾连锁火锅品牌，超过130家分店，有幸首间海外分店进注系旺角，地理位置选得好好，交通方便。平时放假通常都会去旺角周围揾野食医肚，今日就同左朋友拣冇咁多人排队嘅时候食晚餐。一入到餐厅有种置身台湾嘅感觉，因为大部份店员都系讲国语。佢地细心讲解点样点餐，套餐又会包左咩食物系入面，服务一流👍。火锅店系采用一人一锅，自己钟意咩汤底就拣咩，唔洗再大家迁就😂，随自己喜好拣。台湾火锅店紧系要试台式麻辣汤，见佢有3只辣椒，爱食辣嘅我辣唔到我ge🤣呢个汤底有豆腐（吸引汤嘅精华，超入味），鸭血。朋友就叫左柴鱼干贝清汤。用膳期间店员会主动问需唔需要加汤，汤会用返原汤底，唔系出面某些火锅店加水沟淡左原来嘅味道。大家都钟意食海鲜就叫左个海鲜总汇锅＆海陆总汇锅（小），呢两个分别后者可以有板键牛，雪花猪，草原羊三选一。佢地嘅海鲜真系新鲜，又肥美，蚝仔嘅份量好多，可以配饭整蚝仔粥。生蚝， 鱿鱼有成只手掌size，砚肉肥嘟嘟胀卜卜，好鲜甜又冇沙，虾好爽口。差点儿忘记说，佢地出面有个自助酱料吧＆配料吧，嫌唔够喉可以出去尽情夹自己喜欢