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2024-10-11
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一直都听过灯笼卤味这餐厅，香港有几间分店，一直都很想试，这分店位于德福广场，非常方便我和朋友，而且地铁站连接的商场，吃完逛一会就可坐地铁回家。 醉翁酒浸卤猪手 $48.00猪手有4件，喜欢这个猪手的味道，带有酒的香气，而且带有甜味，肉质软嫩，很容易吃。 牛孖宝 (卤牛筋肉、卤蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)本身很喜欢吃牛，来台湾餐厅当然要点牛吃，牛筋肉煮得够腍之余亦带有弹性，吸收了卤水汁非常香口。蜂巢牛肚，口感有弹性，蜂巢形状更加能吸收卤水汁，卤汁很香。 手工乌龙面手工制作的乌龙面，口感Q弹，酱汁选了甜葱香酱汁，和乌龙面很配，带微甜很滋味。配有青瓜丝，沙律菜等等，非常清新。 铁路热炸大排骨 $89.00 (+$8)大排骨外层炸得金黄酥脆，份量很多，厨师会切开一件件方便客人进食。亦会配搭蔬菜非常健康。古早卤肉饭 (+$3)卤肉肉质软滑，味道浓郁，饭吸收了卤肉的香味很开胃。 餐厅环境舒适，座位阔落，和其他客人有空间感，另外职员很有活力和好笑容，值得一赞。
醉翁酒浸卤猪手 $48.00
猪手有4件，喜欢这个猪手的味道，带有酒的香气，而且带有甜味，肉质软嫩，很容易吃。
牛孖宝 (卤牛筋肉、卤蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)
本身很喜欢吃牛，来台湾餐厅当然要点牛吃，牛筋肉煮得够腍之余亦带有弹性，吸收了卤水汁非常香口。
蜂巢牛肚，口感有弹性，蜂巢形状更加能吸收卤水汁，卤汁很香。
手工乌龙面
手工制作的乌龙面，口感Q弹，酱汁选了甜葱香酱汁，和乌龙面很配，带微甜很滋味。配有青瓜丝，沙律菜等等，非常清新。
铁路热炸大排骨 $89.00 (+$8)
大排骨外层炸得金黄酥脆，份量很多，厨师会切开一件件方便客人进食。亦会配搭蔬菜非常健康。
古早卤肉饭 (+$3)
卤肉肉质软滑，味道浓郁，饭吸收了卤肉的香味很开胃。
餐厅环境舒适，座位阔落，和其他客人有空间感，另外职员很有活力和好笑容，值得一赞。
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