燈籠滷味 (德福廣場)

营业中

休息中

燈籠滷味, 每次行德福商場也想入去食滷味麵, 但總是時間沖沖.   今晚約了舊同學見面, 一起吃個台式晚餐也好.散點, 套餐選擇, 也有多項.  我們兩個入喜歡二人套餐, 包括兩個主食, 一個小食及兩杯飲品.  餐廳座位整齊, 燈光悠和, 飲品, 我們選了 蜂蜜荔枝紅茶(熱飲) 及 阿里山黃金夕陽果茶, (凍飲)蜂蜜荔枝紅茶口感清新.  阿里山黃金夕陽果茶, 有檸檬, 橙汁, 綠茶味, 越飲越好味. 主食有八個選擇,  我們選了兩個.  第一個:   滷味台灣至尊, 大大碗熱熱 的送上.   有雞翅膀, 黑輪條, 凍豆腐, 鳥蛋(鵪鶉蛋) , 大豆皮, 空心菜.  另外加 $1- 轉了台灣王子麵.   有滷水汁浸住, 好開胃. 先吃雞翼,  肉質嫩滑.   滷水味道相當入味, 大豆皮即豆腐皮, 富豆香, 薄薄滑滑易吸汁,  吸滿滷水味,  好口感.鵪鶉蛋, 即迷你滷水蛋,   鹹香夠味, 正呀  !台灣王子麵 好彈牙, 混上滷水味,  吃得回味. 豬軟骨, 甜蔥香醬油拌 QQ 刀削麵,   一盆子送到, 份量十足, 豬軟骨同刀削麵分開上.   QQ 刀削麵,  伴有半隻滷蛋, 紅薑絲,

一直都聽過燈籠滷味這餐廳，香港有幾間分店，一直都很想試，這分店位於德福廣場，非常方便我和朋友，而且地鐵站連接的商場，吃完逛一會就可坐地鐵回家。 醉翁酒浸滷豬手 $48.00豬手有4件，喜歡這個豬手的味道，帶有酒的香氣，而且帶有甜味，肉質軟嫩，很容易吃。 牛孖寶 (滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚) $88.00 (+$15)本身很喜歡吃牛，來台灣餐廳當然要點牛吃，牛筋肉煮得夠腍之餘亦帶有彈性，吸收了滷水汁非常香口。蜂巢牛肚，口感有彈性，蜂巢形狀更加能吸收滷水汁，滷汁很香。 手工烏龍麵手工製作的烏龍麵，口感Q彈，醬汁選了甜蔥香醬汁，和烏龍麵很配，帶微甜很滋味。配有青瓜絲，沙律菜等等，非常清新。 鐵路熱炸大排骨 $89.00 (+$8)大排骨外層炸得金黃酥脆，份量很多，廚師會切開一件件方便客人進食。亦會配搭蔬菜非常健康。古早滷肉飯 (+$3)滷肉肉質軟滑，味道濃郁，飯吸收了滷肉的香味很開胃。 餐廳環境舒適，座位闊落，和其他客人有空間感，另外職員很有活力和好笑容，值得一讚。

每次去 #台北 旅行，我哋都會去逛吓 #夜市，試吓啲 #地道美食… #放輕鬆 🤤 可惜最近大家都比較忙，要夾到時間一齊出發，睇怕都要等到年尾😅 為咗一解相思之苦，我哋呢晚再一次嚟到 燈籠滷味 香港，回味吓呢間 #過江龍 嘅手勢😉 餐牌上食物都以 #台式小食 同 #風味菜 為主，當然 #台灣特飲 同 #甜品 都唔少得😉 我哋就叫咗幾款 #滷味食物 同 #台式小食 #開心Share 😉🐽燈籠滷味眾所週知，#燈籠滷味 嘅 #滷水食物 可謂可以 #台灣之首🤤 為咗可以試多幾款唔同嘅美食，我哋決定「走麵」，齋點咗 #大腸、#豬耳朵、#雞翅膀(雞翼)、#蜂巢牛肚 做個小併盤🤤 特製嘅滷水汁，令食物味道更有層次感🤤 圓轆轆嘅大腸充滿肉感，係 #小秘書 嘅至愛😁🐚 秘製滷鮑魚成隻湯羹咁大嘅 #滷鮑魚 非常有咬口，淡淡嘅滷水清香，同鮑魚嘅鮮味相當合拍🤤🦪酥炸牡蠣鬆脆嘅外皮包住鮮嫩嘅 #牡蠣 (蠔)，配埋 #柚子沙律醬 一齊食，特別香口🤤🧋美祿恐龍朱古力脆脆起司奶蓋食完咁多美食，梗係要嚟個 #飯後甜品 先至夠完滿😉充滿兒時味道嘅 #美祿 特飲，加埋 #朱古力脆脆 同 勁濃嘅 #起司奶蓋，口感非常豐富🤤餐廳

🧋🥢🦪滷味 x 台式拌麵▫️QR code點餐▫️設加一服務費☑️香脆酥炸牡蠣配 柚子沙拉醬 -$46一份有四粒，炸粉唔會好厚，而且炸得好脆，入面嘅牡蠣都好Juicy仲會爆汁，沙律醬應該係普通嘅蛋黃醬，食唔到柚子味。☑️墾丁大街（橙汁、西瓜汁、葡萄柚汁、氣泡水） -$25飲品幾靚，層次分明，上面有好多柚肉，亦都有薄荷葉令到顏色好豐富。至於味道都OK，飲到柚味，酸酸哋，但係就唔係好覺有西瓜味。🆗鐵路熱炸大排骨 配手工烏龍麵 配古早香菇滷肉醬 -$83排骨炸得幾鬆脆，比較薄身，大約有五件左右。烏龍麵同烏冬十分相似（我分唔出有咩分別），吾算好彈牙，香菇滷肉醬比較淡口，但都有口感。配料仲有啲沙律菜、青瓜絲、紫薑絲、酸黃瓜，半隻滷水蛋。🆗牛孖寶（滷牛筋肉、滷蜂巢牛肚） 配QQ刀削麵 配麻辣．麻醬 -$96QQ刀削麵要加$3 ，係闊條面嚟，但係口感比烏龍麵好，而且比較掛汁，配料同上面嘅一樣。而麻辣麻醬就要加$5，會比香菇滷肉醬惹味一啲，微辣，但係唔算話特別好食。牛孖寶要加$15，每樣三件，份量唔算多，不過煮得幾入味。

間中諗唔到食咩就會黎，以前食開總店滷味麵，見最近好多新款都唔錯。鐵路熱炸大排骨麻辣麻醬撈麵首先要讚個醬好惹味，非常濃郁辣辣地，食唔停口。 大排骨夠大塊、冇想像中咁厚，不過都好香口，外脆內嫩夠乾爽。牛孖寶甜蔥香醬油撈麵有齊滷牛筋肉同牛肚，最岩想食滷味又想配個唔同味嘅麵轉下口味。 甜蔥香醬油係好香麻油味，唔會太甜，有古早台灣味，如果有埋新鮮蔥絲就更好。台式香蒜腸燒到好香，生蒜夠一啖配一塊，由內到外都夠哂蒜。

燈籠滷味來自台北師大夜市，有「北市第一加熱滷味」美譽，主打台式滷味，滷汁用上台灣總店祖傳滷湯，現在香港都有很多分店了。一人成團set $118 （+$10），包括滷味「牛滋味」——牛筋肉、蜂巢牛肚、百頁豆腐、白蘿蔔和唐生菜。牛筋肉軟嫩有嚼勁，蜂巢牛肚帶有濃郁的滷香，百頁豆腐滑嫩吸滿湯汁，白蘿蔔清甜軟腍，配上刀削麵麵條有咬口，吸收了滷汁的精華，更添美味。黃金甜不辣拼起司麻薯（+$14）長條形的甜不辣外脆內軟，帶有煙韌口感；起司麻薯外層酥脆，內裡軟糯，帶有濃郁的起司香，自己很喜歡。雪糕荔枝蘆薈氣泡水（+$8）這款飲品帶有清爽的荔枝香氣和蘆薈的清涼口感，氣泡水讓整體感覺更加清新解渴。夠蒜台式香蒜腸 $34香蒜腸帶有濃郁的蒜香味，肉質緊實多汁，每一口都充滿了香氣，令人食慾大開。媽媽的蒜香醬油手工餃子-韮菜 $41這款蒸餃子小巧可愛，皮薄餡多，韮菜的香氣濃郁，配上蒜香醬油更添風味。

近排天氣涼涼哋，真係好啱一碗熱辣辣嘅滷味麵！🔥 我今次簡左滷味「台灣至尊」，材料非常豐富，簡直係視覺和味覺嘅雙重享受！😍雞翅膀的香氣撲鼻🍗，黑輪條的嚼勁⚡️，凍豆腐的滑嫩🥢，鳥蛋的鮮美🥚，大豆皮的韌性，還有通菜搭配刀削麵的獨特風味，讓這道滷味充滿層次感，令人回味無窮！🤤小食方面，我叫了涼拌滕椒魚皮醋香木耳。🍽️ 魚皮的脆感與香木耳的彈牙相得益彰，讓人欲罷不能。酸酸的醋香🍋更是提振了整道菜的風味，讓人感受到開胃的愉悅！😋另外，我亦叫了甘梅香脆地瓜條，香甜的味道🍠與脆脆的口感，真係係一道很好嘅伴菜，完美配搭！👍飲品方面，我選了古早冬瓜菜，清甜得來熱辣辣，真係非常暖胃！☕️💖美好嘅一餐點少得甜品結尾呢？ 芋芋冰奇脆絕對是完美的收尾！🍦✨ 香芋雪糕的細膩、芋圓與地瓜圓的Q彈，搭配黑糖珍珠和紅豆，口感層次分明🤩，脆脆的口感讓人愛不釋手，仿佛每一口都是幸福的滋味！💕整體而言，這一餐不僅滿足了味蕾🥰，更讓人感受到溫暖與幸福。無論是熱菜還是甜品，每一道菜都充滿了用心與美味，期待下次再來享受這一場味覺盛宴！🎉🍽️

這間餐廳位於德福商場十分之方便，加上環境十分舒適適合朋友的聚會.一碗熱騰騰的台灣面，搭配著鮮嫩的牛筋肉和嚼勁十足的牛肚，簡直是人間美味。牛筋肉軟而不爛，入口即化，每一口都充滿了濃郁的肉香；牛肚則是爽滑有彈性，與牛筋肉的口感形成了完美的對比。再加上清甜的白蘿蔔，不僅中和了肉類的油膩，還為這道面增添了絲絲清新的味道。而蜂巢豆腐更是點睛之筆，外酥里嫩，口感獨特，讓人回味無窮。當然，這頓美食盛宴怎能少了粟米餃子和排骨湯呢？粟米餃子香甜可口，每一口都能咬到飽滿的玉米粒，幸福感爆棚；排骨湯則是鮮美無比，湯頭濃郁，排骨肉質鮮嫩，一碗下肚，整個人都暖和了起來。最後，再來一份經典的鹵肉飯，肥而不膩的鹵肉與香甜的米飯完美結合，每一口都是滿滿的幸福感。這道美食盛宴，不僅滿足了我的味蕾，更讓我感受到了台灣美食的獨特魅力。配上香濃十足的白桃烏龍茶，簡直就是最完美的配搭.

📍燈籠滷味 九龍灣德福廣場1期1樓F23號舖一直想試呢間台式餐廳終於比我等到同朋友一試😙食物同員工質素都唔錯～餐牌選擇十分多 ‼️人均$250@2二人同行 台灣至尊 $238包主食、小食及飲品兩個女仔完全夠食～上枱大大碟 有啲驚訝雞翼、凍豆腐、鵪鶉蛋、通菜、豆皮等全部食物都好入味 濃濃滷水汁～🍜豬軟骨醬油刀削麵超級厚肉😍刀削麵勁彈牙口感煙韌 ～🍟啖啖肉鹽酥雞配粗薯條估唔到小食咁大碟😙外脆內嫩 好有肉汁

星期五晚大約8點入座，侍應會放下QRcode自行下單Menu提供套餐、便當、拌麵一心掛念冬粉，所以點了自選滷味。餸方面要了雞翼、通菜、金菇、蘿蔔及鳥蛋（$78加一）。推薦蘿蔔滷得入味，甘甘甜甜。

最近心血來潮想吃台灣菜，第一時間就想起這間人氣台灣菜，品質永遠都能保持水準。二人同行餐 $238🐔夜市香酥雞扒拌手工烏龍麵 雞扒炸得好香口，外脆內嫩，充滿肉汁。手工烏龍麵口感彈牙，麵質吸收了麻辣及濃郁的芝麻醬，非常惹味。搭配雞扒，口感豐富又滿足。🍜滷味 台灣至尊 配QQ刀削麵份量十足，每款配料都滷得入味。黑輪彈牙，豆腐及鵪鶉蛋吸收了滷汁精華，非常入味。通心菜亦十分爽口，搭配彈牙刀削麵，口感更有層次。🍟啖啖肉鹽酥雞配炸薯條熱騰騰的送上枱🔥鹽酥雞外酥內嫩，每一塊都沾滿香料，點上山葵醬，鹹香中帶點刺激，風味獨特。薯條炸得外脆內嫩，吃到停不了口。🍊🍋阿里山黃金夕陽果茶用了檸檬汁、橙汁及綠茶混合而成，味道酸酸甜甜中帶有淡淡茶香，非常清新。

今日去到九龍灣附近食嘢、都好耐冇食過滷水嘅小菜、今日專登去呢一間專門店度食！呢度嘅滷水亦都係好出名、都有其他分店但係做嘢方面就揀咗九龍灣分店！呢度嘅燈籠滷水湯汁絕對係名不虛傳！陳爸爸本身係台北人，台灣總店直送被全配方老湯滷水湯！內含桂皮、花椒、甘草等10幾種中藥材、再用慢火熬製而成！鮮味而回甘！自選二款滷味：雞翅膀、豬大腸蔬菜選擇咗蘿蔔、另外嘅小食選擇咗鵪鶉蛋！完全索晒滷味嘅汁，彈滑非常好食另外選擇咗王子麵，滷味嘅汁完全滲晒入去王子麵！真係非常出色！雞翅膀大大隻有兩隻！飲品今次揀咗凍既荔枝紅茶拼珍珠，朋友揀咗熱嘅黑糖紅茶！飲落去微甜岩岩好另外今次都叫咗佢地餐廳新出既產品：蜂蜜雞扒蔬菜班戟拼薯條套餐：估唔到蜂蜜雞扒入面都有芝士、食落去鹹甜交集！口感好特別，再加上班戟比較博身，唔會好似漢堡麵包咁食落去咁飽！但反而係好事咁樣冇咁容易食滯個胃！九龍灣偉業街33號德福廣場一期一樓F23號店燈籠滷味（九龍灣店）

德福開咗燈籠滷味，想食吓台式滷水都方便～鎮店八寶呢個已經包咗好多餸😌有牛筋肉、蜂巢牛肚、雞翅膀、甜不辣、百頁豆腐、大豆皮、白蘿蔔、高麗菜。貪心嘅me仲追加咗玉米筍、黑木耳～ 記得以前喺台灣啲夜市食過，食呢啲滷水一定係要配王子麵🙂‍↕️ 佢哋嘅滷水微甜～ 全部配料都滷得好入味～ 除咗肉之外仲有蘿蔔同高麗菜，口感豐富啲之餘又營養均衡啲面頭佢哋仲會滲上咗蔥花同埋酸菜，呢個係optional，可以揀唔要，加咗嘅話就更加香口配咗阿里山黃金夕陽果茶，用檸檬汁、橙汁、綠茶調配嘅台式飲品，酸酸甜甜在加綠茶，食落就冇咁油膩夜市香酥雞扒古早滷肉飯雞扒炸得酥脆，仲要Juicy～ 配滷肉飯，最鍾意腦汁食飯，所以呢個滷肉飯就啱晒口味，而佢哋嘅滷肉都唔會太肥～夠蒜台式香蒜腸一樣係必定要食嘅嘢，最鍾意食過嘅台式腸，配蒜片更加香口

呢晚同老公食飯，想食台灣菜🥢決定食行經呢間的燈籠滷味📍-餐廳有1和2人套餐，以便當及拌麵為主打🥣適合單人或和伴侶／朋友一同享用！ 而且仲會有餐前小菜同飲品🍹-老公揀左夜巿香酥雞扒配手工烏龍麵🍜雞扒大大塊，表面炸到金黃，肉質仍然保持嫩滑。烏龍麵較粗身❗️配料十足😁-我就揀左甜醬香蔥油豬軟骨配海苔醬香拌飯🍚豬軟骨吸收甜醬的精華，豬軟骨大小容易入口，送飯一流😋-飲品方面，老公點左蜂蜜荔枝紅茶🍹荔枝味濃，為解渴之選！ -我說點左冷泡白桃烏龍，適合飯後消走油膩感✅-餐廳裝修時尚，環境乾淨。係個冷氣凍咗少少⚠️

首先職員以二人同行套餐優惠$215叫人入去試咁啱經過見到，覺得應該都唔差，連餐牌都冇特別仔細咁望入就去坐低坐低睇返餐牌先知道九成嘅嘢都係要加錢先食到咁都冇辦法，入到嚟當試一試叫咗一個飯同一個滷味個飯啲肉炸到好乾返去散修修然後個滷味不過不失，只係唔夠熱（當然同台灣不能比）另外，個鹽酥雞真係炸到硬到石頭咁真係非常失望到埋單時職員話俾我聽冇$215呢個優惠🙄我個牌係咁寫佢話會員九折俾我嗰一刻我覺得自己俾人呃咗入嚟唔想喺度糾纏就快快脆脆埋單走人算至多無下次🥲我覺得有冇優惠其實都唔重要最重要係好食但真係好難食未試過食一間咁難食嘅台灣嘢希望持份者可以見到呢啲信息去改善食物質素問題如果唔係喺呢一個市道下相信好難繼續生存落去