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2016-02-15
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奇兴美食中心, 我都来过好几次了, 与同事来吃宵夜及与好友来吃晚餐都试过! 这次就是继吃完煲仔饭晚餐后马上来转战宵夜! 十分疯狂! 如果有来过奇兴的话, 相信大家都会看见门口有十分多私家车或揾食车, 因为单黄线有很多司机都会来这里吃过晚饭, 而且食物抵食夹大碟, 十分适合各位大只男士来吃饭!先说说门面吧, 餐厅面积十分大, 甚至有位置可供打麻雀及有房间位置, 不过由于店铺真的十分宽大的关系, 基本上从未见过多人到要坐房的时侯, 我们同行12人 有大台及分台可选, 最后我们选了分台, 因为可方便夹食物 全台只有我一个女生, 基本上吃慢一点都不会吃倒东西的了, 不过同桌的大家都是刚下班, 而我只是吃完晚饭再来吃宵夜, 因此我就来个慢慢吃及少少吃模式。(因于一大班男士的关系, 我拍的照片只好用一次性制止他们来拍照,哈哈!)先说说他们的餐牌, 有一个餐牌是是日晚餐之类的, 小菜都跟白饭及饮品, 而当中我最喜欢的就是梅菜扣肉, 每次来都必叫的美食首选!!虽梅菜扣肉是肥肉, 但是整个小菜是不肥腻的, 该店的梅菜扣肉是用一个木桶来盛载著, 比较特别, 而且除了梅菜扣肉还有足料的生菜, 不过
如果有来过奇兴的话, 相信大家都会看见门口有十分多私家车或揾食车, 因为单黄线有很多司机都会来这里吃过晚饭, 而且食物抵食夹大碟, 十分适合各位大只男士来吃饭!
先说说门面吧, 餐厅面积十分大, 甚至有位置可供打麻雀及有房间位置, 不过由于店铺真的十分宽大的关系, 基本上从未见过多人到要坐房的时侯, 我们同行12人 有大台及分台可选, 最后我们选了分台, 因为可方便夹食物
全台只有我一个女生, 基本上吃慢一点都不会吃倒东西的了, 不过同桌的大家都是刚下班, 而我只是吃完晚饭再来吃宵夜, 因此我就来个慢慢吃及少少吃模式。
(因于一大班男士的关系, 我拍的照片只好用一次性制止他们来拍照,哈哈!)
先说说他们的餐牌, 有一个餐牌是是日晚餐之类的, 小菜都跟白饭及饮品,
而当中我最喜欢的就是梅菜扣肉, 每次来都必叫的美食首选!!虽梅菜扣肉是肥肉, 但是整个小菜是不肥腻的, 该店的梅菜扣肉是用一个木桶来盛载著, 比较特别, 而且除了梅菜扣肉还有足料的生菜, 不过由于是梅菜扣肉, 就算整个小菜不油腻, 但是由于生菜在底下, 生菜都会吸收倒一定的油份, 因此整味菜的生菜, 可能吃下会有一点油。 梅菜扣肉的吸引之处, 除了不油腻之外, 就是该层万恶的肥膏了, 吃下没有油浪浪的感觉之余, 更有与梅菜配合而恰到好处之感觉, 而且五花肉口感特别, 肉质香软, 是味道与肉质十分配合的妙处。
另一味小菜就是排骨炆豆卜, 整味菜的豆卜都是放在下面, 排骨是搭上豆卜的形式来蒸的, 因此吃到豆卜时是有排骨的鲜香肉味在内, 加上豆卜咬下去一汁连同排骨的鲜味发放出, 就是令排骨味突出的一味小菜。第三味小菜是咸蛋蒸肉饼, 看似普通的菜色, 虽则我没有吃咸蛋黄, 但虽知道肉饼上的咸蛋黄是可以为肉饼带来黄金鲜味, 而且大大粒的咸蛋黄毫不吝啬, 肉饼香浓的肉味, 不过似是机制的样子, 缺乏手造质感及味道, 是这味菜失色的地方。
第四道小菜就是上汤鱼腐浸时菜, 这味菜的上汤应该是鱼汤来的, 加上热辣辣的温度来吃, 索味的鱼腐浸上汤, 带出鱼的鲜味及汤的味浓特色, 时菜方面是菜芯, 因于菜芯被上汤浸至软淋淋, 因此对不喜欢吃"菜杆"的我来说, 是十分能接受而且可一试再试的菜色。第五道小菜就是鲜鱿爆翠玉瓜,这味菜有一点辣 , 因此不太吃得辣的我表示有点不能接受, 但我就试了鲜鱿, 味道香辣而且弹牙, 而翠玉瓜就吸收了香辣的味道, 因此不能吃辣的不根本不能给评语啊! 喜欢吃辣的朋友应该很喜欢这小菜。
奇兴的小菜大概$5-60元有饭及饮品, 但份量绝对大碟充足, 因此十分适合大附近下班/午饭/晚饭之同事们吃饭, 而且加上门口可泊车, 绝对是司机行业的首选饭堂!
服务方面, 传菜的叔叔态度比门口收银的女士态度更要好, 可能因应主要客人都是大男人的关系吧, 收银的姐姐都可能要态度比较差地加强自己的气势。
环境方面, 估计无论任何时间入进都应该会有位, 地板清洁度可能就比较差, 因为多食客而且员工又才的关系, 所以可能都疏于清理, 而且加上可能铺面大的关系, 清理桌子的效率都不高。
整体而言, 对整洁度没有太大要求而又想吃抵食夹大碟的精美小菜, 都不妨来这里一试。
题外话/补充资料：
门外可泊车。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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