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2021-04-29
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又是一间和天使偶遇的餐厅。由于地点还算方便，我们今天便来一试。原本还点了一个皮蛋的菜色(名字忘了)，但天使本身是不吃皮蛋的，只是从名字联想不到是皮蛋的菜色所以误叫了……所以便没有刻意记下。这个菜没什么特别，用皮蛋和红录辣椒一起弄。除了辣之外没有特别的味道。这个是"不够。臭豆腐"。拜盘出色，可惜我被医师劝喻近几天不能吃豆腐所以没有试，主要是靠天使吃的。据天使形容︰吃下去和吃多士没什么分别。这个也是天使误叫的，他叫的时侯不知道原来是沙冰，但却救了我一命…那个皮蛋菜色对我来说真的太辣了。说回这杯饮品…没什么特别，甜甜的、凉凉的，不难入口。这个叫"鹅不是鸭肉"，说穿了即是鹅片。味道和口感和潮州打冷的鹅片差不多，除了鹅片有骨。天使还一时大意，以为没有骨头而用力大咬，结果牙关还麻痺了一会儿。这个是满满骨胶原猪手。算是名符其实。猪手炆得很软，很易入口，调味本身是卤水汁，所以很困难才会令人觉得难吃。要说特别的话，猪手之间有一束炸过的菜叶…但菜叶和猪手一起吃不夹，单吃起来又没什么特别…应该是用作伴碟的吧？最后上的是这个三宝面。店员说茶餐和单叫的分量没分别，但价钱却相差超过一半，所以我们便叫了茶餐的，还外
这个是"不够。臭豆腐"。拜盘出色，可惜我被医师劝喻近几天不能吃豆腐所以没有试，主要是靠天使吃的。据天使形容︰吃下去和吃多士没什么分别。
不够。臭豆腐
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这个也是天使误叫的，他叫的时侯不知道原来是沙冰，但却救了我一命…那个皮蛋菜色对我来说真的太辣了。说回这杯饮品…没什么特别，甜甜的、凉凉的，不难入口。
柠檬爱玉
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这个叫"鹅不是鸭肉"，说穿了即是鹅片。味道和口感和潮州打冷的鹅片差不多，除了鹅片有骨。天使还一时大意，以为没有骨头而用力大咬，结果牙关还麻痺了一会儿。
鹅不是鸭肉
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这个是满满骨胶原猪手。算是名符其实。猪手炆得很软，很易入口，调味本身是卤水汁，所以很困难才会令人觉得难吃。要说特别的话，猪手之间有一束炸过的菜叶…但菜叶和猪手一起吃不夹，单吃起来又没什么特别…应该是用作伴碟的吧？
满满骨胶原猪手
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最后上的是这个三宝面。店员说茶餐和单叫的分量没分别，但价钱却相差超过一半，所以我们便叫了茶餐的，还外送一杯热柑桔水。面声称是自家制的，处理得颇不错，颇烟靭的，但就是略嫌靭的比重较多。三宝也没什么特别，正正常常，没什么亮点。
红烧牛三宝+自家手作面
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或许人的一生，可以有亮点的机会不会太多。不过不失，或许也算是一种成就吧？
张贴
