影片
更多
2019-07-01
223 浏览
今日同朋友庆祝生日，拣咗中环ifc 呢间餐厅，地点系有点难找，因为佢位于连卡佛入边，不过景色绝对醉人，望住海景，品尝fusion中菜，与良朋工序，实在系一件赏心乐事。。餐厅嘅装修也相当型格，入口嘅左边，便是一个bar 台，摆放左各式各样嘅走，除了品尝中菜之外，这里也可以点不同的cocktails 呢。可惜今晚天气好差，而且下着密密细雨，窗外嘅景色唔算太清楚，如果天气好，坐喺窗边一定系非常享受。。香槟金虾饺：虾饺嘅颜色已经非常吸晴，值得一赞系入边嘅虾肉好弹牙呢。呢个点心系餐厅嘅招牌，虾饺皮嘅红色其实系以红菜头汁制成，虾饺皮上面点上金泊卖相绝对100分。。流心紫番薯：咬开之后好惊喜，因为真系紫番薯慢慢流出来，而且真系即叫即整，热腾腾的。外皮香脆可口带点烟韧，餐厅以流心汤圆的概念制作，外皮嘅紫色系以紫薯配上糯米粉制成，流心紫薯馅甜而不腻，呢个几好食。。椒盐豆腐：外脆内软，豆腐好滑呀！好香口，佐酒一流。。招牌花胶滋补养生锅：材料好丰富有花胶、干螺头、杞子、桂圆、准山、虫草花、红枣、猪骨等，花胶非常厚身，而且口感软腍，个汤饮完都唔会好口渴呢，清甜滋润。。蜜汁黑豚肉叉烧：呢个叉烧好食呀，仲要用一个
今日同朋友庆祝生日，拣咗中环ifc 呢间餐厅，地点系有点难找，因为佢位于连卡佛入边，不过景色绝对醉人，望住海景，品尝fusion中菜，与良朋工序，实在系一件赏心乐事。
。
餐厅嘅装修也相当型格，入口嘅左边，便是一个bar 台，摆放左各式各样嘅走，除了品尝中菜之外，这里也可以点不同的cocktails 呢。可惜今晚天气好差，而且下着密密细雨，窗外嘅景色唔算太清楚，如果天气好，坐喺窗边一定系非常享受。
。
香槟金虾饺：
虾饺嘅颜色已经非常吸晴，值得一赞系入边嘅虾肉好弹牙呢。呢个点心系餐厅嘅招牌，虾饺皮嘅红色其实系以红菜头汁制成，虾饺皮上面点上金泊卖相绝对100分。
。
流心紫番薯：
咬开之后好惊喜，因为真系紫番薯慢慢流出来，而且真系即叫即整，热腾腾的。外皮香脆可口带点烟韧，餐厅以流心汤圆的概念制作，外皮嘅紫色系以紫薯配上糯米粉制成，流心紫薯馅甜而不腻，呢个几好食。
。
椒盐豆腐：
外脆内软，豆腐好滑呀！好香口，佐酒一流。
。
招牌花胶滋补养生锅：
材料好丰富有花胶、干螺头、杞子、桂圆、准山、虫草花、红枣、猪骨等，花胶非常厚身，而且口感软腍，个汤饮完都唔会好口渴呢，清甜滋润。
。
蜜汁黑豚肉叉烧：
呢个叉烧好食呀，仲要用一个好精致嘅铁架呈上，黑豚肉半肥瘦，仲有少少㶶边，叉烧表面略带焦香，入口松化软腍，最正系有好多蜜糖，甜甜地好食啊。
。
秘制龙虾炒面
成只龙虾上碟，好有霸气，龙虾肉油泡过，鲜甜弹牙，XO酱汁炒过嘅蛋面真系香辣惹味，而且份量都几多，两个人食都几饱肚呢。。
。
。
太极马拉糕（原味和黑芝麻口味）
第一次食鸳鸯马拉糕哈哈，卖相好特别，虽然个味道两只颜色都差唔多，但系×搭救，有传统原味同埋黑芝麻口味，整体都唔会太甜影相又靓哈哈
。
呢一间餐厅嘅缺点就系位置比较难找到，但系如果有外国朋友嚟香港，又想欣赏下景色加埋舒舒服服饮茶，加上佢嘅服务态度非常好，呢一间餐厅都系唔错嘅选择。
张贴
