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2020-12-29
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今次嚟到pmq嘅cafe life 分店，网上睇cafelife 评价几高，而佢啲cake 都好有水准。今日特登嚟试试😂😂1️⃣Mont blanc - Cafe Life爱媛県の中山栗蒙布朗 （$78）卖相都ok，中间有少少断开啲cream入口Creamy，栗子味重亦偏甜，最尾有栗子粉状嘅感觉；中间有忌廉 海绵蛋糕 原粒糖渍栗子🌰；仲有一层焙茶慕丝系底，茶味浓；最底挞皮偏淋 少少平衡返甜味，但整体都系偏甜2️⃣Rose latte ($42)卖相好靓玫瑰拉花🌹一入口就系强烈Rose 糖浆味.... 冇乜咖啡味，适合平时唔饮开咖啡既人，应该叫返正常latte算3️⃣手冲咖啡（$60）云南产地较少见到coffeeshop有云南产地，酒桶发酵味好够，似白兰地味，偏浓带有强烈热带水果味，酸质明亮，口感干净，冇杂味但欠缺层次感整体来说，cake 好过咖啡，价钱方面cake 偏贵，同建议用堂食杯presentation会靓好多😗
今日特登嚟试试😂😂
1️⃣Mont blanc - Cafe Life爱媛県の中山栗蒙布朗 （$78）
卖相都ok，中间有少少断开啲cream
入口Creamy，栗子味重亦偏甜，最尾有栗子粉状嘅感觉；中间有忌廉 海绵蛋糕 原粒糖渍栗子🌰；仲有一层焙茶慕丝系底，茶味浓；
最底挞皮偏淋 少少平衡返甜味，但整体都系偏甜
2️⃣Rose latte ($42)
卖相好靓玫瑰拉花🌹一入口就系强烈Rose 糖浆味.... 冇乜咖啡味，适合平时唔饮开咖啡既人，应该叫返正常latte算
3️⃣手冲咖啡（$60）云南产地
较少见到coffeeshop有云南产地，酒桶发酵味好够，似白兰地味，偏浓带有强烈热带水果味，酸质明亮，口感干净，冇杂味但欠缺层次感
整体来说，cake 好过咖啡，价钱方面cake 偏贵，同建议用堂食杯presentation会靓好多😗
Mont blanc
$78
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Rose latte
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手冲咖啡
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