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2022-05-21
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Staycation实测文华东方西餐厅cafe causette，晚餐包三道菜的package。吃不到文华扒房，这个也可以用来代替，整体质素也不差。香芒吞拿鱼，稍为煎香吞拿鱼的表面，切片配上芒果，安全稳阵的做法。大蒜汤，味道浓郁，里面有薯仔烟肉，面包粒，配面包非常适合。加了一个龙虾汤，虾味比较浓烈，但味道也适中，不会咸到苦，内里也有龙虾肉。焗黑毛猪扒配粟米烧汁，识落汁的味道似粟米肉粒饭。猪扒后，睇落十分硬，但食落也不是鞋口。牛扒，配日式烧汁是什么玩法，西式的牛扒叫了五成熟，外层的确是煎得比较香，内里仍有肉汁，配以旋片及香菇片，没什么点那个烧汁，因为觉得不是太夹。Pinn’s 1，Cocktail有蓝莓，士多啤梨，青瓜，橙，酒未也浓烈，不是太甜。甜品方面很像也是隔壁文华饼店出品。
香芒吞拿鱼，稍为煎香吞拿鱼的表面，切片配上芒果，安全稳阵的做法。
大蒜汤，味道浓郁，里面有薯仔烟肉，面包粒，配面包非常适合。
加了一个龙虾汤，虾味比较浓烈，但味道也适中，不会咸到苦，内里也有龙虾肉。
焗黑毛猪扒配粟米烧汁，识落汁的味道似粟米肉粒饭。猪扒后，睇落十分硬，但食落也不是鞋口。
牛扒，配日式烧汁是什么玩法，西式的牛扒叫了五成熟，外层的确是煎得比较香，内里仍有肉汁，配以旋片及香菇片，没什么点那个烧汁，因为觉得不是太夹。
Pinn’s 1，Cocktail有蓝莓，士多啤梨，青瓜，橙，酒未也浓烈，不是太甜。
甜品方面很像也是隔壁文华饼店出品。
张贴
