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2018-06-17
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有天我走进了这间小店，应该是开张了不久吃了个午餐，它就在我公司对面十分方便，本人自认一向对饮食都有要求，当然系个人嘅睇法，坐下来吃了一个午餐，感觉在同区之中，以性价比食材都非常有水准。这年来习惯一个人吃午饭，坐下来就看见墙上的电视机，投影了一些很漂亮的蛋糕照片，正是我最喜欢的粟子蛋糕，那就和店员开始交谈，原来他们有自己的蛋糕甜品师傅用的是日式制作方法处理。咁就忍不住大胆一试订了一个回公司给同事分享，结果我给了它85分，不是他做得不好，同事们都赞味道美味，甜度恰当，不过在我来说85分已经是很高分，因为世事无完美及对厨师有期望，希望他还有进步的空间，每一个贪食的人来说，厨师一天一天的进步，就是你的口福。餐厅描述一下环境，简单不过还算舒服，餐牌估计是新开业不算花巧，不过看来有坚持，菜式及选食材真的算可以，当然服务方面还有改善空间。不得不提因为我爱饮咖啡，他们的咖啡师处理咖啡和我的口味非常之配合，咖啡豆充满咗我喜欢的酒味，温度恰当奶泡的张力亦都系非常洽到好处，不过这位女师父对于烹煮技术有要求，正正就是这份心，让她打出一杯非常有水准的咖啡，每当想起饮咖啡，现在就想起这里。鼓励大家都支持小店，它们
这年来习惯一个人吃午饭，坐下来就看见墙上的电视机，投影了一些很漂亮的蛋糕照片，正是我最喜欢的粟子蛋糕，那就和店员开始交谈，原来他们有自己的蛋糕甜品师傅用的是日式制作方法处理。咁就忍不住大胆一试订了一个回公司给同事分享，结果我给了它85分，不是他做得不好，同事们都赞味道美味，甜度恰当，不过在我来说85分已经是很高分，因为世事无完美及对厨师有期望，希望他还有进步的空间，每一个贪食的人来说，厨师一天一天的进步，就是你的口福。
餐厅描述一下环境，简单不过还算舒服，餐牌估计是新开业不算花巧，不过看来有坚持，菜式及选食材真的算可以，当然服务方面还有改善空间。
不得不提因为我爱饮咖啡，他们的咖啡师处理咖啡和我的口味非常之配合，咖啡豆充满咗我喜欢的酒味，温度恰当奶泡的张力亦都系非常洽到好处，不过这位女师父对于烹煮技术有要求，正正就是这份心，让她打出一杯非常有水准的咖啡，每当想起饮咖啡，现在就想起这里。
鼓励大家都支持小店，它们有自己的特色，喜欢店员们有自己嘅理想，祝业务继续向好。
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