Burger Hero

营业中

休息中

久违近一年的早餐，再次回来。沙爹牛冧肉通粉，冻即磨咖啡。牛冧肉份量多，较茶记的淋和厚，无筋。通粉有坑，大粒，索汁。蛋，用料和煎功，令碗粉升了级。即磨咖啡，大大杯，香浓，抵饮，实际份量起码比茶记多一半，攞返公司慢慢饮岩晒。老细当年话，无谓到喉唔到肺，大杯d饮够佢。老细成日话自己肯加食材食本，提供更好食物，这是真的。有时我会想，这是一间什么餐厅，什么定位？为何什么都去卖？我想，这是一间尊重客人，将心比己，用心制作每一项食物的人性餐厅。