八寶清湯腩 (已搬遷) 新店位置

自搬到九龙居住，便多了在红磡揾食，有时不想吃饭，也想找碗河粉过口瘾，这次便走到芜湖街，到八宝吃吃清汤腩。今天在香港，吃牛肉价钱贵是常态，八宝主打牛腩，卖的也不会便宜到那里，选了一碗七十五大元的清汤萝卜牛宝河，牛宝有坑腩、爽腩和崩沙腩，选它因全都是我想吃的。牛宝河上埸，份量也不少，河粉相对却不算多，而河粉质素也可以的，浸了汤一会也不是糊成一块。这里的坑腩肉味浓入口无渣，爽腩吃著有点烟靭却不会咬不开，而崩沙腩既有点咬口又带肉香，三者也吃得满意，另外这里的汤带点药材味，香是够香但有点盖过了牛味，喜不喜欢真的见仁见智。除了三宝河，也叫了鱼皮 腐乳通菜和冻柠茶来助兴。腐乳通菜先到，通菜看似没问题但吃著有渣，如果只吃菜叶问题好一点，但菜茎太多渣真的不太好，腐乳再好也帮不了。冻柠茶不过不失，应该说想喝好一点的茶类出品，应该找家茶餐厅。鱼皮上台时有点碎，味道是正常不会太咸，放汤后也要一段时间才浸淋，也可以一吃。虽跟上一碗汤，但也没用上，因为鱼皮都放到河粉汤里去。今天的牛宝河可以一次过满足三个愿望的话，贵一点也是不二之选，感觉自己也没选错，也总好过在一些老店，总是吃不到想要的东西。