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2011-10-09
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手上剩下的团购券已清得七七八八，这家打了好几时电话去留三文治不果，终于在我离开中环倒数第二天成功订到。这次是以$22购物三文治套餐，包烟肉沙律和饮品。本身单买一份三文治己经$42起跳，所以这个团购相当抵吃。欧陆三文治有五款选择：烟三文鱼、法式长棒。水牛山羊芝士、黑椒烟熏牛肉和白松露油巴马火腿；饮品除了咖啡，还可以点选朱古力或果汁。下午二时才放饭，本来担心店内还有不少客人，所以订购的时候选择外带，不过到达的时候只有一台客，就改变主意留在店内用餐。但其实店小很少，有三分之一的位置都放了面包架，余下只有一张二人台、四人台和bar台。首先送上的烟肉沙律Candied Bacon Green Salad很好吃，烟肉外层包著薄薄一层好像糖浆的东西，味道有点像我们的叉烧，后来看到有很多食谱都是用brown sugar做Candied Bacon 的，做法似乎不太复杂，很有兴趣自己整。除此之外，还有生菜、车厘茄和火龙果粒，清清爽爽，份量又不少。落单的时候其实没有提及会用什么面饱做三文治，后来在等吃的时候看到餐牌写著parma ham是配Ciabatta，台湾人称之为拖鞋面包，半圆形的看起来真的有点像室
欧陆三文治有五款选择：烟三文鱼、法式长棒。水牛山羊芝士、黑椒烟熏牛肉和白松露油巴马火腿；饮品除了咖啡，还可以点选朱古力或果汁。下午二时才放饭，本来担心店内还有不少客人，所以订购的时候选择外带，不过到达的时候只有一台客，就改变主意留在店内用餐。但其实店小很少，有三分之一的位置都放了面包架，余下只有一张二人台、四人台和bar台。
首先送上的烟肉沙律Candied Bacon Green Salad很好吃，烟肉外层包著薄薄一层好像糖浆的东西，味道有点像我们的叉烧，后来看到有很多食谱都是用brown sugar做Candied Bacon 的，做法似乎不太复杂，很有兴趣自己整。除此之外，还有生菜、车厘茄和火龙果粒，清清爽爽，份量又不少。
落单的时候其实没有提及会用什么面饱做三文治，后来在等吃的时候看到餐牌写著parma ham是配Ciabatta，台湾人称之为拖鞋面包，半圆形的看起来真的有点像室内拖鞋的头部。三文治的馅料有parma ham、Brie Cheese、白松露油、蕃茄和火箭菜。第一口未咬之前已经闻到很香的白松露油味，面包很硬，外层不脆，要用来咬才行。parma ham没什么咸香，切成薄薄的，不过配上Brie Cheese同吃味道不错。Brie Cheese是法国著名的白霉芝士，用牛奶制成，有一层白色皮，里面的芝士入口软滑creamy。由于面包太硬的关系，咬得牙骹也乏力，最后把馅料吃完，留下半件面包。
热朱古力味道很熟识，应该是用吉百利或三花朱古力粉冲成的，我觉得还好。看到餐牌上有近来在食友间大热的bricohe toast，四四方方像一个盒子的多士，配上生果和雪糕，份量不少，可能要两三个人才能完成，看来要找朋友一起吃才行。还记得这种多士很久很久以前就在pokka cafe吃过，不过起码是十年前以上的事了。
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