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2020-02-08
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武汉肺炎 , 疫情严重 , 但总要如常生活 , 当天就和几个教友到沙田 , 去探访独居的长者 , 看看他们有没有口罩用或是否需要协助 .... 之后 , 就去附近 的 尚点 小笼包.上海菜馆 吃午餐 ~Menu ~酸辣汤 (例) : 大约可分为五小碗 , 汤的味道很浓稠 , 𩠌料亦很丰富 , 味道很足 , 只略嫌味道偏咸了些许 , 否则会更好吃 ~花雕醉酒鸡 : 温度尚且适当 , 可惜鸡件未够入味 , 可能是我偏向喜欢重酒味的吧 ~回锅肉 : 端来时热气腾腾 , 炒得劲够镬气 , 椰菜清甜爽口 , 猪肉入味 , 浓油赤酱 , 劲惹味 ~椒盐排骨 : 份量多 , 椒盐下得够重手 , 排骨香口惹味 , 重口味 , I like ~元贝赛螃蟹 : 用蛋白加牛奶炒成蟹肉的模样 , 赛螃蟹炒得白白滑滑且带有奶香 , 口感轻柔滑顺 , 加上鲜味瑶柱丝 , 赞 ~上海粗炒 : 炒得热辣辣 , 镬气十足 , 面条炒得爽口弹牙 , 调味得宜 , 正 ~豆沙锅饼 : 外皮厚薄适中 , 亦够脆口 , 吃上去很新鲜 , 满满的红豆馅料 , 吃过叫人满足 ~本篇完 ~
Menu ~
酸辣汤 (例) : 大约可分为五小碗 , 汤的味道很浓稠 , 𩠌料亦很丰富 , 味道很足 , 只略嫌味道偏咸了些许 , 否则会更好吃 ~
花雕醉酒鸡 : 温度尚且适当 , 可惜鸡件未够入味 , 可能是我偏向喜欢重酒味的吧 ~
回锅肉 : 端来时热气腾腾 , 炒得劲够镬气 , 椰菜清甜爽口 , 猪肉入味 , 浓油赤酱 , 劲惹味 ~
椒盐排骨 : 份量多 , 椒盐下得够重手 , 排骨香口惹味 , 重口味 , I like ~
元贝赛螃蟹 : 用蛋白加牛奶炒成蟹肉的模样 , 赛螃蟹炒得白白滑滑且带有奶香 , 口感轻柔滑顺 , 加上鲜味瑶柱丝 , 赞 ~
上海粗炒 : 炒得热辣辣 , 镬气十足 , 面条炒得爽口弹牙 , 调味得宜 , 正 ~
豆沙锅饼 : 外皮厚薄适中 , 亦够脆口 , 吃上去很新鲜 , 满满的红豆馅料 , 吃过叫人满足 ~本篇完 ~
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