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2019-01-26
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上星期系Openrice又找揾到一间受欢迎既楼上Cafe🙆♀️仲要系旺角区，方便又就脚，所以就紧系急急脚上去食返一餐啦🙈「Chiba」位于侨建大厦2楼，虽然吾系出名既大厦，但位置其实几易就揾到，就系登打士街休憩处格离。餐厅装修以啡色格调同简约为主，仲带朝怀旧风添芝士白酒煮海蚬 ($84)好巨型既海蚬呀❗️海蚬内既蚬肉肥大又实肉，咬落完全感觉吾到有沙粒，肉质新嫩，好有口感👍用左白酒去煮海蚬，再混入超多芝士，淡淡既酒香仲带出海蚬既清甜，白酒香同芝士香渗入每粒蚬肉中，仲有拉丝效果添❗️对于去呢个芝士控黎讲，真系超级吸引呀😍 另外，煲上面仲有一条焗至香脆既法包，食完海蚬后 再将一块块既法包沾上白酒芝士酱，一流呀😋烤西班牙猪肋骨 Regular ($188)猪肋骨都好大一块，约有一个手掌般大。入口肉腍甜香松软，最重要既系肉味重又吾带猪臊味，仲富有肉汁👍 旁边仲有炸至酥脆既炸薯条同炸甜薯添🥰露荀。烟三文鱼。大啡菇意大利饭 ($158)意大利饭砌成半圆型，再用烟三文鱼包围著，上面再放个大啡菇，摆盘令人眼前一亮，好独别🙆♀️ 意大利饭软硬适中，湿润度够高，混合大量既杂菌，增添口感👍 烟三文鱼入口鲜味十足，
「Chiba」位于侨建大厦2楼，虽然吾系出名既大厦，但位置其实几易就揾到，就系登打士街休憩处格离。
餐厅装修以啡色格调同简约为主，仲带朝怀旧风添
芝士白酒煮海蚬 ($84)
好巨型既海蚬呀❗️海蚬内既蚬肉肥大又实肉，咬落完全感觉吾到有沙粒，肉质新嫩，好有口感👍用左白酒去煮海蚬，再混入超多芝士，淡淡既酒香仲带出海蚬既清甜，白酒香同芝士香渗入每粒蚬肉中，仲有拉丝效果添❗️对于去呢个芝士控黎讲，真系超级吸引呀😍 另外，煲上面仲有一条焗至香脆既法包，食完海蚬后 再将一块块既法包沾上白酒芝士酱，一流呀😋
烤西班牙猪肋骨 Regular ($188)
猪肋骨都好大一块，约有一个手掌般大。入口肉腍甜香松软，最重要既系肉味重又吾带猪臊味，仲富有肉汁👍 旁边仲有炸至酥脆既炸薯条同炸甜薯添🥰
露荀。烟三文鱼。大啡菇意大利饭 ($158)
意大利饭砌成半圆型，再用烟三文鱼包围著，上面再放个大啡菇，摆盘令人眼前一亮，好独别🙆♀️ 意大利饭软硬适中，湿润度够高，混合大量既杂菌，增添口感👍 烟三文鱼入口鲜味十足，而顶部既大啡菇，咬落柔软仲好水润💕
Chiba's special home made soda ($65)
呢杯Soda 真系好有惊喜，因为我系第一次咁饮🙈 入面有好多生果，如苹果，香橙，火龙果，雪梨等等，果味十足。店员亲手将CO2慢慢打入杯内，绝对吾系用现成梳打水‼️ 视觉效果真系一流😍
水蜜桃🍑荔枝茶 ($56)
吾好以为系普通既花茶，又一惊喜之作😈 店员拎上枱既时间，我地真系以为拎左个花樽出黎🤣 又系超级吸睛呀‼️淡淡水蜜桃味又带点荔枝香，甜度恰到好处，岩哂我呢d 吾中意太甜既人🙈
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