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2015-04-28
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這家日本餐廳是朋友介紹的，自此差不多每月都光顧一次。而且每次約朋友到尖沙咀的話，平時茫無頭緒最討厭要選餐廳的我，也變得有主見起來！如果在openrice找地址，是位於海防道的。而實際上正門就在亞士厘道的盡頭，好容易找。它的裝修說不上美輪美煥，但可能因為是日本人開設的關係，好有地道居酒屋的風味。餐牌主要都是文字，沒什麼圖片，而且有分主餐牌和幾張特別推介，認真花多眼亂。要不是朋友推薦點什麼的話，大概我也發現不到他們家的名菜呀！有兩樣食物是我認為必定要點的，其中一個就是大大大大大大推的明太子撈烏冬。聽我說，一定要試。雖然，份量不是大堆頭，甚至用上這麼一個平碟上上菜更顯得份量不多。但吃一口就知道，那醬汁是超濃厚，多吃會膩呀，所以它的份量是剛好。醬汁方面要重點再說兩句，咸咸香香的明太子加上芝士、忌廉，還有一些紫菜絲及紫蘇葉絲，令你在吃這個超RICH的醬汁時也會感受到小清新。第二推介說是刺身沙律。醬汁主調是柚子醋，相信大家都不會陌生,但上面還有加點辣汁好好吃哦。它還用上大量海帶,真是劃龍點睛。刺身份量適中，剛口每一口都可以咬到。蔬菜都切得比較細，幾個女孩聚會小口小口優雅的吃就最好。其中一次來是跟大
這家日本餐廳是朋友介紹的，自此差不多每月都光顧一次。而且每次約朋友到尖沙咀的話，平時茫無頭緒最討厭要選餐廳的我，也變得有主見起來！
如果在openrice找地址，是位於海防道的。而實際上正門就在亞士厘道的盡頭，好容易找。
它的裝修說不上美輪美煥，但可能因為是日本人開設的關係，好有地道居酒屋的風味。
餐牌主要都是文字，沒什麼圖片，而且有分主餐牌和幾張特別推介，認真花多眼亂。要不是朋友推薦點什麼的話，大概我也發現不到他們家的名菜呀！有兩樣食物是我認為必定要點的，其中一個就是大大大大大大推的明太子撈烏冬。聽我說，一定要試。雖然，份量不是大堆頭，甚至用上這麼一個平碟上上菜更顯得份量不多。但吃一口就知道，那醬汁是超濃厚，多吃會膩呀，所以它的份量是剛好。醬汁方面要重點再說兩句，咸咸香香的明太子加上芝士、忌廉，還有一些紫菜絲及紫蘇葉絲，令你在吃這個超RICH的醬汁時也會感受到小清新。
第二推介說是刺身沙律。醬汁主調是柚子醋，相信大家都不會陌生,但上面還有加點辣汁好好吃哦。它還用上大量海帶,真是劃龍點睛。刺身份量適中，剛口每一口都可以咬到。蔬菜都切得比較細，幾個女孩聚會小口小口優雅的吃就最好。
其中一次來是跟大少吃午飯，明太子撈烏冬不在午餐之列，但無阻我推介給大少的雅興，於是照點。他則選了我不愛的蔥吞拿魚定食，配上熱喬麦麵。其實，我是不是生吞拿魚的，而且我覺得淨喬麦麵好不吸引，但心想，我有我的撈烏冬，其他的都由他好了。先來的麵，喝一口湯，再咬一口麵。嘩，原來淨麵也可以這樣好吃？那柴魚湯底真的好出色呀！麵質是剛好，加上蔥及脆脆，就這樣吃個麵已經好滿足了。
到蔥吞拿出端上來，的便夾一小口試試，比麵更令我覺得驚為天人呀！（注意這是我第一次食，你可以客觀的覺得我未食過更好，哈哈）跟他對望一下，便提意不如一人一半吧。真可幸我有試那一小口呀！
還有其他美食都好吸引的呀!鹽燒秋刀魚
燒牛舌
芝士餃子
還有小蜆作前菜，停不了口的呀！
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