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2015-01-25
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位于中环苏豪区的 Check-in-Taipei，店子小小却动感有时尚，设计简约又精巧；并驰名以创新风格，将各款为人熟悉的台湾美食重新演绎。上周到访品尝它的新年好意头新菜式及台式特饮，果然别具新意～抵达后先品尝店内的台式饮品，我要了少冰的 冬瓜珍珠奶茶 ($28)，忘了叫少甜但甜度并不太高，亮点是那QQ的很烟韧有咬口的珍珠，饮著饮著忍不住要落匙直接「笔」来吃了！ 店内著重革新，新年新菜式当然也与坊间很不一样。首先是吃了会「样样捞起」的 卤肉Nachos ($138)，菜式汇聚中西特色，以自家制台式卤肉取代肉酱，配上水牛芝士、牛油果酱，加上九层塔的台式元素，捞上自家制的粟米片，中西合壁，却又出奇地匹配，挺好吃。 吃前别忘了要捞起！接著是灵感源于台湾屏东县著名万峦猪手，吃过之后会「横财就手」的 猪手脆脆 ($128)；猪手给切得细碎，再衬上脆享用，食感香脆不腻，简单利落，送酒还十分适合呢～据说台湾爸妈喜欢给小孩吃顺风耳（猪耳朵），吃过之后小孩「听教听话」，这天也品尝了 花椒顺风耳 ($98)。其实我不爱吃猪耳，但这里做得爽脆不腻，加上香葱及青花椒油，再配以香脆虾片及卤水豆干，口味集新颖
抵达后先品尝店内的台式饮品，我要了少冰的 冬瓜珍珠奶茶 ($28)，忘了叫少甜但甜度并不太高，亮点是那QQ的很烟韧有咬口的珍珠，饮著饮著忍不住要落匙直接「笔」来吃了！
店内著重革新，新年新菜式当然也与坊间很不一样。首先是吃了会「样样捞起」的 卤肉Nachos ($138)，菜式汇聚中西特色，以自家制台式卤肉取代肉酱，配上水牛芝士、牛油果酱，加上九层塔的台式元素，捞上自家制的粟米片，中西合壁，却又出奇地匹配，挺好吃。
卤肉Nachos
$138
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吃前别忘了要捞起！接著是灵感源于台湾屏东县著名万峦猪手，吃过之后会「横财就手」的 猪手脆脆 ($128)；猪手给切得细碎，再衬上脆享用，食感香脆不腻，简单利落，送酒还十分适合呢～
猪手脆脆
$128
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花椒顺风耳
$98
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最后一款新年菜式是，是用台湾沙茶酱烹调而成、寄望全吃吃到「哈哈大笑」的台湾沙茶虾 ($118)。沙茶酱味道很香，令原本简单鲜甜的大虾，滋味更加丰富迷人了～
台湾沙茶虾
$118
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营养暖蔬
$88
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窝夫盐酥鸡
$128
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台湾牛肉汤面
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此店饮料向来大获好评，当日也试了新出的四款台式鸡尾酒，首先是 I Love Tai-Mei ($118)，意思大家自己估吧！成品由梨味伏特加、椰子味Rum酒、台湾爱文芒果汁、红莓汁、乳酸、花果干打起，甜美清新，非常好喝；据说面层的棉花糖还仿佛 Tai-Mei 的嫩肤，哗～
I Love Tai-Mei
$118
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Yearning Taipei
$138
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Fly me to Taipei
$128
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最后这不是甜品，而是最后一款新鸡尾酒---Tea-Ramisu ($118)。成品由乌龙茶伏特加、Marscapone 芝士、云呢拿、咖啡酒、白朱古力酒调成，最后搭上手指饼及 Lindt 朱古力片，味道柔美香滑，与 Tiramisu 有90%相似，我超喜欢！
Tea-Ramisu
$118
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凤梨酥奶冻
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