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2016-03-31
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这几天很喜欢到旺角逛逛，晚上与朋友逛街，想吃甜品医肚，便走到黑布街－较多甜品店的街觅食～看到夺目的招牌与有关报导（原来这间甜品店是米芝莲推介的＠＠），便进去试一试。餐牌简约而有风格～甜品种类都是偏向特别的～很多都想试试，最后我与朋友共点了三款。这个心太软是最后才上碟，是压轴登场的甜品。碟上有绿茶心太软、红豆蓉与绿茶雪糕。热热的心太软与红豆蓉，配上冰冻的绿茶雪糕，又冷又热看似不太合衬但尝试过后并非如此，是出奇的配合～这个心太软外皮真的有种结实的脆，内里是热腾腾的绿茶浆，切开（用有锯齿状的匙）后迅速流出来。而我较喜欢这种吃法－先舀一匙的绿茶朱古力蛋糕－＞沾上流出来的绿茶浆－＞再沾上红豆蓉－＞吃－＞再吃一口雪糕，感觉真的很棒！这个芭菲很大杯，看起来很足料，吃下当然也觉得挺足料。最上的一层放上了曲奇雪糕、插上了OREO及朱古力百力支，曲奇雪糕挺CREAMY的。第二层铺了曲奇碎粉，第三层铺了厚厚的忌廉，有点像曲奇木糠布甸的样子，第四层铺了一层黑糖啫喱粒，很有咬口与弹性，第五层再铺忌廉，第六层意想不到，竟然再铺上曲奇雪糕，第七层再铺上忌廉，第八层再有黑糖啫喱粒，第九层再铺上忌廉，最后第十层是红色的
看到夺目的招牌与有关报导（原来这间甜品店是米芝莲推介的＠＠），便进去试一试。
餐牌简约而有风格～甜品种类都是偏向特别的～很多都想试试，最后我与朋友共点了三款。
这个心太软是最后才上碟，是压轴登场的甜品。碟上有绿茶心太软、红豆蓉与绿茶雪糕。热热的心太软与红豆蓉，配上冰冻的绿茶雪糕，又冷又热看似不太合衬但尝试过后并非如此，是出奇的配合～这个心太软外皮真的有种结实的脆，内里是热腾腾的绿茶浆，切开（用有锯齿状的匙）后迅速流出来。而我较喜欢这种吃法－先舀一匙的绿茶朱古力蛋糕－＞沾上流出来的绿茶浆－＞再沾上红豆蓉－＞吃－＞再吃一口雪糕，感觉真的很棒！
这个芭菲很大杯，看起来很足料，吃下当然也觉得挺足料。最上的一层放上了曲奇雪糕、插上了OREO及朱古力百力支，曲奇雪糕挺CREAMY的。第二层铺了曲奇碎粉，第三层铺了厚厚的忌廉，有点像曲奇木糠布甸的样子，第四层铺了一层黑糖啫喱粒，很有咬口与弹性，第五层再铺忌廉，第六层意想不到，竟然再铺上曲奇雪糕，第七层再铺上忌廉，第八层再有黑糖啫喱粒，第九层再铺上忌廉，最后第十层是红色的啫喱粒（提子吗？）共有十层，真的很花心思，但整杯芭菲真的很邪恶！P.S.最后一层的啫喱粒需要拿芭菲匙才能吃到，因为实在太窄！
这个绵绵冰配料有可可脆片与绵花糖，但个人觉得绵绵冰配上绵花糖是最好吃的，不过可可脆片加绵绵冰会增添不同的口感，使口感更丰富。绵绵冰有淡淡的牛乳味道，比起其余两款甜品，这款较清新，当你吃其他甜品觉得有点腻的时候，吃一口绵绵冰，可以中和这种感觉，使吃甜腻的甜品也不会太大罪恶感XD
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