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2023-10-08
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铜锣湾真的是日式美食的天堂,这次约了朋友去吃铁板烧,餐厅空间挺大的,环境也很好!既有铁板烧还有Omakase,我们两个吃的是绯红套餐,💰1688pp,从前菜到甜品都很满意,食材都很新鲜!分享几款我觉得特别不错的👇🏻🥢🍶煮大蚬师傅会先将🍶点🔥,让酒味散去再加入蚬,喝不出什么酒味,但有淡淡的清香,喝起来非常的鲜美,蚬肉很嫩,无沙🥢刺身三点池鱼有嚼口但很嫩,淡淡的鱼味,好吃😋厚厚的带子搭配鲜甜的海胆,鲜甜味更上一层🥢A5 飞驒牛寿喜烧我蕞喜欢的一道菜,和牛的雪花纹理真的太美了,用秘制酱汁微微腌制,在铁板上待了3-5秒就装盘了,再拌上蛋黄和米饭,香嫩爽滑!🥰🥰呜呜呜我现在还在回味!🥢蓝龙虾龙虾肉紧实弹牙,搭配虾膏香味浓郁🥢飞驒牛和牛三文治面包包裹着和牛煎制5分熟,外层香脆可口,里面的牛肉还很嫩!面包两面分别涂了芥末酱和番茄洋葱酱,太好吃了😋
分享几款我觉得特别不错的👇🏻
🥢🍶煮大蚬
师傅会先将🍶点🔥,让酒味散去再加入蚬,喝不出什么酒味,但有淡淡的清香,喝起来非常的鲜美,蚬肉很嫩,无沙
🥢刺身三点
池鱼有嚼口但很嫩,淡淡的鱼味,好吃😋厚厚的带子搭配鲜甜的海胆,鲜甜味更上一层
🥢A5 飞驒牛寿喜烧
我蕞喜欢的一道菜,和牛的雪花纹理真的太美了,用秘制酱汁微微腌制,在铁板上待了3-5秒就装盘了,再拌上蛋黄和米饭,香嫩爽滑!🥰🥰呜呜呜我现在还在回味!
🥢蓝龙虾
龙虾肉紧实弹牙,搭配虾膏香味浓郁
🥢飞驒牛和牛三文治
面包包裹着和牛煎制5分熟,外层香脆可口,里面的牛肉还很嫩!面包两面分别涂了芥末酱和番茄洋葱酱,太好吃了😋
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