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2017-02-06 4222 浏览
今晚到尖沙咀新蒲点, 天文台 8 号, 喜锅蒸气石锅专门店, 大厦有停车场, 又近漆咸道, 交通方便. 店内装修靓, 坐得阔落, 环境舒适, 够光猛。侍应招呼安排妥善.我们选择蒸气火锅, 因为吃得健康, 原因是:   1) 食品可自行调味, 咸淡自己控制.2) 食物少煎炸, 吃得会健康.3) 食材新鲜, 更有粥做底.  大家不会吃滞.有散点餐牌, 也有套餐餐牌! 一齐细心看:比较之下, 我们决定了 蒸气锅超值套餐, 很丰富, 每位 398, 有小食, 刺身, 粥底, 海鲜, 啤酒汽水任饮.  啊啊 !!侍应首先问我们喜爱的饮品, 我们点了啤酒, 气水.再有效率地送来所选食物, 并在锅底放入米, 南瓜和肉排.   那草帽在炉上盖著.冷盘送来:  三文鱼刺身每人两片, 厚切大大片, 油脂分布平均 , 很鲜美。小吃有炸墨鱼饼, 也是每人两件. 炸得很香口, 又热又弹牙.  加点酸甜酱, tasty.侍应又替我们把食物放进窝内, 先是  中虾,  大大只, 每人两只.电炉旁设有计时器方便时间计算,  大虾蒸得刚刚好, 侍应来帮我们拿起草帽, 烟雾弥漫, 热腾腾的海鲜就出现在眼前,虾肉鲜甜爽口,
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今晚到尖沙咀新蒲点, 天文台 8 号, 喜锅蒸气石锅专门店, 大厦有停车场, 又近漆咸道, 交通方便. 
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店内装修靓, 坐得阔落, 环境舒适, 够光猛。
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侍应招呼安排妥善.
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我们选择蒸气火锅, 因为吃得健康, 原因是:   

1) 食品可自行调味, 咸淡自己控制.

2) 食物少煎炸, 吃得会健康.

3) 食材新鲜, 更有粥做底.  大家不会吃滞.

有散点餐牌, 也有套餐餐牌! 一齐细心看:
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比较之下, 我们决定了 蒸气锅超值套餐, 很丰富, 每位 398, 有小食, 刺身, 粥底, 海鲜, 啤酒汽水任饮.  啊啊 !!
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侍应首先问我们喜爱的饮品, 我们点了啤酒, 气水.
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再有效率地送来所选食物, 并在锅底放入米, 南瓜和肉排.   那草帽在炉上盖著.
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冷盘送来:  三文鱼刺身

每人两片, 厚切大大片, 油脂分布平均 , 很鲜美。
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小吃有炸墨鱼饼, 也是每人两件. 炸得很香口, 又热又弹牙.  加点酸甜酱, tasty.
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侍应又替我们把食物放进窝内, 先是  中虾,  大大只, 每人两只.
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电炉旁设有计时器方便时间计算,  大虾蒸得刚刚好, 侍应来帮我们拿起草帽, 烟雾弥漫, 热腾腾的海鲜就出现在眼前,
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虾肉鲜甜爽口, 又大只. We like.
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刀贝, 每人一个, 好鲜甜, 肉质佳.
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元贝, 蒜茸粉丝放上, 尺码中等,  肉质好, 入口爽滑, 蒜蓉粉丝调味适中. 
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蛏子, 尺码大, 肉厚, 味鲜美.
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肥牛片, 很快熟, 新鲜上乘, 含少脂肪, 牛肉味浓, 口感软棉.
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四宝丸, 品质一般, 尺码中等.   (忘记拍照片)

吃罢以上海鲜肉食, 随着侍应生把下层的南瓜排骨粥分给我们, 粥煲得好滑又绵, 入口感觉海鲜精华味道, 鲜甜不错.
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餐后甜品, 我们点了姜汁千层榚, 每人一件, 又热又软, 姜汁味重而不太甜. 
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总括是理想的一个晚餐.  感觉吃得健康.  食物组合很好.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
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用餐途径
堂食
人均消费
$440 (晚餐)