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2015-03-14
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再次到访La Dolce，印象深刻的是此处薄饼的超巨型size**************N年前在La Dolce吃过一两次意粉后便未有再回头，想不出原因，但感觉就是对食物没有留下深刻印象，事隔多年，从aunt口中推介她的早餐番茄通粉后，我们一家就开始再度"关注"啦，午茶时段太繁忙，店员未有时间安排座位，那我们自行找个位置吧，卡位阔落坐得舒服，配合全店欧陆式纯白椅子、浅啡木枱及一室暖和光线，的确让刚由沙田领取特区护照赶回来的笔者感动。午茶有30款，再加3份全日餐，选择多得够夸张食物款式定期更新，为顾客带来新鲜感已是下午3时15分，大家也饿透，看看餐牌吧，意想不到下午茶种类包括小食、意粉、饭、薄饼和甜品等数共30款，教人惊喜。3人今天都想吃薄饼，连忙点了个加勒比海薄饼 (HK$42)及三色芝士 (HK$42) 各配饮品冻咖啡 (加HK2) 和热柠水，额外加HK$16要了两份忌廉芝士伴西兰花焗薯蓉。由于薄饼即叫即焗，大约等了十多分钟，成品呈上，我给它的体积吓呆，没错，每个份量有如"家庭装"，心中想到是: 早知点一客茶餐就足够啦!" 看到这个七彩缤纷的大型PIZZA，未吃已教人满心欢喜!先来
再次到访La Dolce，印象深刻的是此处薄饼的超巨型size**************
N年前在La Dolce吃过一两次意粉后便未有再回头，想不出原因，但感觉就是对食物没有留下深刻印象，事隔多年，从aunt口中推介她的早餐番茄通粉后，我们一家就开始再度"关注"啦，午茶时段太繁忙，店员未有时间安排座位，那我们自行找个位置吧，卡位阔落坐得舒服，配合全店欧陆式纯白椅子、浅啡木枱及一室暖和光线，的确让刚由沙田领取特区护照赶回来的笔者感动。
午茶有30款，再加3份全日餐，选择多得够夸张食物款式定期更新，为顾客带来新鲜感
已是下午3时15分，大家也饿透，看看餐牌吧，意想不到下午茶种类包括小食、意粉、饭、薄饼和甜品等数共30款，教人惊喜。3人今天都想吃薄饼，连忙点了个加勒比海薄饼 (HK$42)及三色芝士 (HK$42) 各配饮品冻咖啡 (加HK2) 和热柠水，额外加HK$16要了两份忌廉芝士伴西兰花焗薯蓉。
由于薄饼即叫即焗，大约等了十多分钟，成品呈上，我给它的体积吓呆，没错，每个份量有如"家庭装"，心中想到是: 早知点一客茶餐就足够啦!"
看到这个七彩缤纷的大型PIZZA，未吃已教人满心欢喜!先来的加勒比海薄饼(厚批) HK$42，食材包括烟三文鱼、吞拿鱼、水瓜柳、黑水榄、菠萝、青红黄椒、配凯撒汁、马苏里拉芝士和巴马臣芝士，上桌时有感它鲜艳夺目，留下开心印象。
坦白一句，笔者对厚批一向没好感，唯吃一口新鲜热辣的，饼底厚而松软，充满五壳香气，掏手吃也没有沾上大量油份，满满材料口味丰富，渗出烟熏和浓浓鱼肉香气，最吸引是面前酸香的凯撒汁，也吃得健康。
笔者欣赏这饼底够轻盈薄脆，最好是不肥腻嘛另外三色芝士 HK$42要了2mm薄饼底，本身很喜欢芝士，故这个款式一定是首选! 食材有火腿、烟肉、白菌、粟米、车厘茄、菠萝、洋葱、青红黄椒、马苏里拉芝士和巴马臣芝士，对女生和爱清新的人们来说，这个脆薄批底的确超赞! 质地轻盈似乎多吃一件也没有滞腻感。
食材大堆头，口感甜酸咸味丰富有致，吃得出的简单滋味，唯一疑问是三色芝士为何只加入马苏里拉芝士和巴马臣芝士?
额外加8元购买的忌廉芝士伴西兰花焗薯蓉，质素并不太差，热辣辣焗起，西兰花和滑溜薯吸收了忌廉汁和微微焗焦的芝士香气，已满足到我基本要求
冻即磨咖啡与热柠水，前者品种略带果酸，喝下甘香厚身，热柠水属“正常”水准，也没有什么特别评论啦。
吃过一厚一薄两款薄饼，对这小店留下良好印象，坦白说，40余元可换取新鲜制作大型薄饼，是吃得饱的下午茶啊，十分超值，下次再访，一定会偕家人试其他食物，不知份量是否同样惊人?* * * * * * * * *
*口味各有不同，食文只作参考。
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