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2015-05-25
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有时有空的话,都想同屋企人饮茶,不过香港的茶楼大多挤逼,想静一下吃点心、谈谈天就比较困难了。最近上网见到这家「老点点心」,以小店形式经营,主打创新点心,今天与家母逛过元朗后,就过来试一试了!店内环境宁静,装修雅致,仍具旧式茶楼风味。与现在的茶楼一样,都是用点心纸点菜。点心纸上的点心名字都很新奇,大抵是传统的点心上再加一点新意,如「鱼子酱烧卖」、「绿茶马𡥧糕」等。除了点心纸外,店家也有一个人气榜,列出了最受食客欢迎的点心,其中最受欢迎的,是「吾系老点小汉堡」($22),我们也叫了一个试试: 这小汉堡真的很细小,只有约一个杏仁饼的尺寸。因为汉堡细小,很易散开,店家就用牙签将面包和馅料固定,就像公司三文治一样。汉堡中间夹著的,似是炸虾滑,再配上爽脆的生菜和芥末沙津酱,既刺激又美味,一口一个,方便得很。 之后其他点的点心也陆续奉上,这个「鲜上肉响铃肠」($24)的卖相没有甚么特别,不过夹在中间的响铃挺有嚼劲,而响铃内又包著一些碎虾作馅料,所以整道肠粉的口感很丰富,外面软滑,内里烟韧,很特别。「清酒云吞鸡」($28)可以尝到清香的日式清酒味道,比平时吃到只有鸡汤咸味的云吞鸡多了一种味觉层次。云吞
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个人认为,这里用餐的环境比茶楼舒适,点心份量适中,是三五知己小聚的好地方。是晚两人消费,连每人三元茶芥,埋单约一百九十元,个人认为可以接受。
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