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2021-12-02
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当年今日,现在只能在香港到怀念一下日本的味道了!浦烧鳗鱼(128元)鳗鱼选用了最厚肉和油份最多的部份来烧的,烧的时候整间餐厅都闻到很香的鳗鱼香味,烧得外面焦香,吃起来带点脆,入口嫩滑,充满鳗鱼的香味和油香,配饭就真的是一绝了!安格斯牛肩肉(78元)这个牛肩肉是半肥瘦的,牛肉被煮到全熟,但吃起来也挺嫩的,而且有肉汁,外面包上炸浆炸得刚刚好不油腻,再配上胡麻酱,清新的酸甜味更突出牛肉的香味!当然还可以试一下传统的炸串酱汁!五花肉(48元)这个上面放的是芥末,配合半肥瘦的五花肉能中和一下油腻感,但会比较辛辣,怕的人可以沾正常的酱汁,也很好吃!五花肉嫩中带点爽滑,又有油香,外脆内嫩!牛舌(48元)牛舌上面的是萝卜泥,而且肉挺厚的,吃起来牛味非常浓,爽中带嫩,又非常多肉汁!烧日本烟熏黑豚肉肠(68元)这个用上铁板上的,挺特别!黑豚肉肠吃起来外脆内软,挺多肉汁,而且能吃到不少的猪肉粒,烟熏味浓!鸟冬(热)(58元)天气有点冷就想吃点热的,就选了热乌冬,汤底是鲣鱼汤底,味道清香带甜,配上嫩滑的乌冬和爽嫩的竹轮,就是简简单单的滋味!黑松露薯条(58元)这个黑松露味非常浓,差不多不会沾酱汁都可以,而且炸
浦烧鳗鱼(128元)
$128
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鳗鱼选用了最厚肉和油份最多的部份来烧的,烧的时候整间餐厅都闻到很香的鳗鱼香味,烧得外面焦香,吃起来带点脆,入口嫩滑,充满鳗鱼的香味和油香,配饭就真的是一绝了!
安格斯牛肩肉(78元)
$78
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这个牛肩肉是半肥瘦的,牛肉被煮到全熟,但吃起来也挺嫩的,而且有肉汁,外面包上炸浆炸得刚刚好不油腻,再配上胡麻酱,清新的酸甜味更突出牛肉的香味!当然还可以试一下传统的炸串酱汁!
五花肉(48元)
$48
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这个上面放的是芥末,配合半肥瘦的五花肉能中和一下油腻感,但会比较辛辣,怕的人可以沾正常的酱汁,也很好吃!五花肉嫩中带点爽滑,又有油香,外脆内嫩!
牛舌(48元)
$48
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牛舌上面的是萝卜泥,而且肉挺厚的,吃起来牛味非常浓,爽中带嫩,又非常多肉汁!
烧日本烟熏黑豚肉肠(68元)
$68
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这个用上铁板上的,挺特别!黑豚肉肠吃起来外脆内软,挺多肉汁,而且能吃到不少的猪肉粒,烟熏味浓!
鸟冬(热)(58元)
$58
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天气有点冷就想吃点热的,就选了热乌冬,汤底是鲣鱼汤底,味道清香带甜,配上嫩滑的乌冬和爽嫩的竹轮,就是简简单单的滋味!
黑松露薯条(58元)
$58
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这个黑松露味非常浓,差不多不会沾酱汁都可以,而且炸得外脆内软的,吃起来非常咸香!
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