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2018-10-17
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Omakase 吃的大多是一个体验，可以是视觉体验，也可以是用餐体验；而好的 Omakase，可以带给你绝对的视觉味蕾双重宴，餐后亦会令人回味无穷。本著大坂米芝莲二星创作寿司的名誉来朝拜寿司鬼才的法式师傅发板，视觉上的满足不容置疑，只是味觉方面，似乎有点期望过高。食物的摆设也下了功夫。充分展现食物的艺术。特别的配搭带出惊喜的味道。酱油渍吞拿鱼 — 看似基本，却能真正试出师傅功力。寿司师傅于每款食物设计上无疑下了不少功夫，充分的体现著食物的艺术。可惜忽略了整个餐单排序设计的心思，个别评价不错，只是去到中后段已感觉非常油腻，令整体分数大大减低。总括而言，可以一试，但绝不要抱有过高期望去试，也许会更有惊喜❤️
本著大坂米芝莲二星创作寿司的名誉来朝拜寿司鬼才的法式师傅发板，视觉上的满足不容置疑，只是味觉方面，似乎有点期望过高。
食物的摆设也下了功夫。
充分展现食物的艺术。
特别的配搭带出惊喜的味道。
酱油渍吞拿鱼 — 看似基本，却能真正试出师傅功力。
寿司师傅于每款食物设计上无疑下了不少功夫，充分的体现著食物的艺术。可惜忽略了整个餐单排序设计的心思，个别评价不错，只是去到中后段已感觉非常油腻，令整体分数大大减低。
总括而言，可以一试，但绝不要抱有过高期望去试，也许会更有惊喜❤️
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