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2019-09-29
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位于土瓜湾的隐世小店，夜晚好多街坊黎食嘢睇波吹水，我地亦惊喜地食到高质既串烧啊🤩烧蒜心 $12在一般烧烤店中颇少见的蒜心，味道是比较温和的蒜味，亦有点韭菜的影子。烤过后仍保留水份而且烤得很香，配上调味粉十分惹味。沙律丸 $15这亦是店家推荐，一般不常见的沙律丸，是爆浆丸来的。虽说会爆浆，但馅料不会烧得太热，容易入口👍🏼馅料是沙律酱，味道酸酸甜甜，颇为特别😋五花肉 $15店家用了特别的腌料腌制，味道颇香浓而且复杂。肉烤得刚好，口感柔软，很好吃😊原只虎虾 $58虎虾一分为二，用料新鲜。烧过后的虾肉仍保持鲜嫩多汁，不会干身。加上那虾头膏的香味令层次升华。茄子 $35原条烧茄子卖相一流，用了大量蒜头、葱、辣椒粉等调味，令味道十分有层次。牛油蒜香娃娃菜 $30用锡纸盘烧的娃娃菜蒜香十足 ，而且保留了菜汁，用上简单调味就已足够好吃。泰式凤爪 （不在菜单上）在串烧店中有一味不是烧烤的其实挺好，有兴趣可向店家问一下这隐藏料理哦😉据说这是正宗的泰式凤爪，入口首先是辣味，然后鱼露味开始出，底味充足。而且凤爪已去骨，吃起来十分方便。岩烧鸡全翼 $20鸡全翼烧得不错，外皮香脆，内里却仍保留肉汁，不怕辣的朋友更
烧蒜心 $12
在一般烧烤店中颇少见的蒜心，味道是比较温和的蒜味，亦有点韭菜的影子。烤过后仍保留水份而且烤得很香，配上调味粉十分惹味。
沙律丸 $15
这亦是店家推荐，一般不常见的沙律丸，是爆浆丸来的。虽说会爆浆，但馅料不会烧得太热，容易入口👍🏼馅料是沙律酱，味道酸酸甜甜，颇为特别😋
五花肉 $15
店家用了特别的腌料腌制，味道颇香浓而且复杂。肉烤得刚好，口感柔软，很好吃😊
原只虎虾 $58
虎虾一分为二，用料新鲜。烧过后的虾肉仍保持鲜嫩多汁，不会干身。加上那虾头膏的香味令层次升华。
茄子 $35
原条烧茄子卖相一流，用了大量蒜头、葱、辣椒粉等调味，令味道十分有层次。
牛油蒜香娃娃菜 $30
用锡纸盘烧的娃娃菜蒜香十足 ，而且保留了菜汁，用上简单调味就已足够好吃。
泰式凤爪 （不在菜单上）
在串烧店中有一味不是烧烤的其实挺好，有兴趣可向店家问一下这隐藏料理哦😉据说这是正宗的泰式凤爪，入口首先是辣味，然后鱼露味开始出，底味充足。而且凤爪已去骨，吃起来十分方便。
岩烧鸡全翼 $20
鸡全翼烧得不错，外皮香脆，内里却仍保留肉汁，不怕辣的朋友更可以选择四川鸡全翼。
纽西兰肉眼扒 $98
点了五成熟软硬度刚刚好，肉味香浓，油脂分布平均，份量两人刚刚好。随肉眼扒附送手切薯条，薯条虽有点油但仍食得出薯味香浓。
炸馒头 $15
这像在酒楼能够吃到的炸馒头配炼奶，店家炸得颇透，馒头比酒楼吃到的更香脆👍🏼如能加多点炼奶会更好味😌
高质的食物全是老板亲手制作，而且今时今日人情味呢样嘢，喺出面好难食到喇，要继续撑小店呀👍🏼
张贴
