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2015-07-28
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今个月的〈每月饭聚〉有点不同, 并不是由友人静悄悄地带我去她推介的餐厅, 而是由我来发辨, 明明是轮到她, 为何呢? 皆因今个月是本人生日, 她便让我拣想吃的地方。不知为何, 每年众好友跟我吃生日饭, 我总是爱选择一些素店或有机的餐店, 或许每餐吃得清淡一点, 可以密密应约也不怕, 哈! 今次我想来一顿素生日饭, 于是马上靠「开饭喇」, 让我找到一间供应素食的私房菜, 虽食评不算多, 隔几个月才有一两篇, 但见食友所刊登的餐单挺吸引, 那便决意试试。 餐店是上楼舖, 门面设计简约, 只有一个以绿色为主的招牌, 门外墙上挂满一篇篇有关餐店的报导。甫进店内便看到一个以木雕刻而成的招牌, 还有一个放了盆景和座地灯的小台阶, 设计优雅, 感觉舒适。餐店主要分两区, 一边是用餐区, 另一边则是零售区, 出售新鲜的蔬菜、素食的产品, 正中央还设一个放满素食的冻柜, 让客人自家烹调素菜, 但老实说, 个人对加工的扮肉类素食品不太喜爱, 还是用天然的蔬果来制作较吸引, 较健康。用餐区地方算宽敞一间独立房间用餐区地方算宽敞, 分别设有多张大圆枱、二至六人枱, 枱与枱之间空间甚多, 走到尾端还有一间独立房
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风味小食:素肉干竹炭花生
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玄米茶
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第一道: 四式拼盘
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香芋泥
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卤豆腐味道一般
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第二道:腰果杞子虫草花炖汤
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第三道: 皇家寿司
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第四道: 代代平安
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而是以青椒环 圈实, 不错的方法! 顶部再加上杞子 点缀, 卖相精致吸引。
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第五道: 泰式风味蔬卷
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第六道:芝士黄金球
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第七道:意式吞拿鱼焗茄
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茄子酿入以大豆制的"吞拿鱼", 面层舖满混入蔬菜粒的芝士焗至焦香, 碟上配了蕃茄酱汁、香草酱 和鲜蕃茄碎粒。
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第八道:素肉炒四季豆
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第九道:日式野菇炖饭
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第十道:千层苹果酥
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第十一道:莲子红豆沙
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题外话/补充资料:
1) 当时填表成为会员可免茶芥
2) 每两星期私房菜菜会改动, 可留意餐店facebook
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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