The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

今天两位朋友带我到沙田庆生，因为其中一位朋友不能吃牛肉，另一位朋友不能吃海鲜，所以我们就选了这一间吃猪肉的。蕃茄肉丸意粉 $168蕃茄味道十分浓郁，有几粒大大的肉丸伴着意粉，意粉质地也很有口感，十分适合小朋友吃，同行朋友的女儿吃得十分高兴。慢煮酱烧猪肋骨、椰菜沙律、粟米、薯条 $288猪肋骨烧得很腍很易吃，粟米也烤的刚刚好，但我觉得多点牛油会更好吃，猪肋骨的酱汁略嫌有一点咸。招牌德国咸猪手、烤薯、酸菜、芥末籽忌廉汁 $318肉质也很腍很嫩滑，调味也很不错，猪手的皮厚厚的但不油腻，点上独特的芥末籽忌廉汁，很好吃。配菜是烤薯，有别于普通薯条，很软很腍。朱古力心太软、雪糕 $98这个心太软朱古力味很浓郁，心太软的里面是暖暖的，但没有很流心，可能是因为我们拍照耽误了一会儿吧。因为我们其中一位生日，可以叫餐厅写上生日快乐，没有很特别，就只是一个仪式感吧。