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2022-08-24
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ZOKU最近推出weekend brunch, 最近我就和朋友去了一趟, 由12PM食到5PM, 认真夸张! 饱肚至翌日, 成功令我无意间进行了168.只在星期六日及公众假期供应的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常丰富. 这篮是welcome snack, 是香炸脆片: 芋头、紫薯、莲藕, 可沾薄荷酱、明太子酱和墨西哥蕃茄辣酱.由于$688的不包饮品, 所以我们旋即被两小时free flow吸引了! 8款鸡尾酒、4款清酒、也有PJ香槟及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso调成, 好合我口味. 而Pisco Sour是柠檬、蛋白等调成.先来刺身, 有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼及带子, 鲜甜肥美; 生蚝虽然细细只, 但以蕃茄及洋葱汁衬托, 酸酸甜甜, 更突出鲜味.日本和牛炸虾牛油果卷, 包著的本是炸鱼, 但餐厅帮忙改了做炸虾, 感激! 店员以火枪把和牛烧一烧, 香味四溢, 忍不住立即吃!吞拿鱼裹著青瓜, 面层放上鱼子, 再配黄色辣酱, 是开胃的前菜之一. 由于我不能吃鱼, 餐厅很好地换了八爪鱼给我.糖渍车厘茄沙律, 垫
只在星期六日及公众假期供应的早午餐, 每位$688, 7款前菜、1款主菜、5款甜品, 非常丰富. 这篮是welcome snack, 是香炸脆片: 芋头、紫薯、莲藕, 可沾薄荷酱、明太子酱和墨西哥蕃茄辣酱.
由于$688的不包饮品, 所以我们旋即被两小时free flow吸引了! 8款鸡尾酒、4款清酒、也有PJ香槟及啤酒. Espresso Martini是冰滴咖啡酒、vodka及espresso调成, 好合我口味. 而Pisco Sour是柠檬、蛋白等调成.
先来刺身, 有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼及带子, 鲜甜肥美; 生蚝虽然细细只, 但以蕃茄及洋葱汁衬托, 酸酸甜甜, 更突出鲜味.
日本和牛炸虾牛油果卷, 包著的本是炸鱼, 但餐厅帮忙改了做炸虾, 感激! 店员以火枪把和牛烧一烧, 香味四溢, 忍不住立即吃!
吞拿鱼裹著青瓜, 面层放上鱼子, 再配黄色辣酱, 是开胃的前菜之一. 由于我不能吃鱼, 餐厅很好地换了八爪鱼给我.
糖渍车厘茄沙律, 垫底是牛油果及青瓜碎, 好清新.
继续吃惹味的! 炉内是炭来的, 这样的烤鸡翼太吸引! 充满肉汁, 而且内里混了鸡软骨.
另一款必食是猪腩肉包配秘鲁辣椒及是拉差蛋黄酱, 明明听到名字已经怕, 但它的魔力召唤很厉害.
主菜五选一, 我和朋友各点一份来分享, 我选的是Ribeye, 5成熟刚刚好, 外层焦香, 中心位置仍然粉嫩, 可以不需沾黄辣酱. 一定要吃伴碟的甜烤蕃薯及西兰花!
朋友选的日式烧汁龙虾乌东(+$128), 本以为是原只龙虾, 但这样也好, 不需费神去拆肉, 龙虾肉及乌东都弹牙, 酱汁也配得好.
一边吃一边聊天, 吃到这里, 已经4.5小时, 我们的肚皮快要爆开了…但甜品也是要吃的! 五款甜品分别是柚子生果挞、70%朱古力筒、椰子雪葩、mochi蛋糕及曲奇, 还有水果.
由味道淡/清新的开始吃, 柚子挞挞皮仍然脆; 椰子雪葩, 应该说是椰丝雪糕, 因质感颇重.
朱古力榛子筒够丝滑, 而且够浓郁; mochi蛋糕外层脆, 面层的海盐焦糖吃起来很sweet.
至于一向不是曲奇迷的我, 就避开吃这可爱的猫猫了.
每月最后一个星期六会有驻场DJ, 气氛不错.
ZOKU的有室内及户外座位, 天气不太闷热的话, 坐户外也不错~ 不过我颇喜欢室内的装潢, 坐得舒适.
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