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2011-09-04
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同事生日,很地方已去过,谂无可谂,越食越贵。贺菊在Landmark已一段「历史」,今次就揭开它的「神秘」面纱。入到去,灯光氛暗,又左又右的半开放式间格,如迷宫地,入到去有四枱的房间。Menu上最「平」的是吉烈猪扒、生姜牛肉饭之类的单式客饭,around$178up。set 就即刻$250up喇。同事建议,吃一份「雨」$380,因为如一人吃,份量都不少,而且可以吃「尽」鱼生、熟食、天妇罗。先来鳗鱼豆腐配蟹籽鱼翅,鳗鱼肉爽!汁味浓,拚豆腐很合拍,鱼翅爽口,加脆卜卜蟹籽,很good!吞拿鱼蓉小卷寿司、Toro(有筋)、海胆、油甘鱼、带子寿司,很新鲜!!天妇罗一点也不松化,粉浆”挞”到实晒。在高档日式餐厅遇上此品质的天妇罗,实在惨不忍睹。烧鲭鱼,外脆,鱼香!好少吃到不嚡口的烧鲭鱼,赞!其他东西,听同事们反应,熟食既,只是一般一般,或难食(炒牛柳粒饭、煎鹅肝饭)。没有影下,银雪鱼西京烧,鱼肉极滑!滑到有点碱性,令我联想到许久前,新闻报导过的.....「油」鱼。看来,肯负出这价钱的,大家也宁愿去”Shushi U”好过喇。
入到去,灯光氛暗,又左又右的半开放式间格,如迷宫地,入到去有四枱的房间。
Menu上最「平」的是吉烈猪扒、生姜牛肉饭之类的单式客饭,around$178up。set 就即刻$250up喇。
同事建议,吃一份「雨」$380,因为如一人吃,份量都不少,而且可以吃「尽」鱼生、熟食、天妇罗。
先来鳗鱼豆腐配蟹籽鱼翅,鳗鱼肉爽!汁味浓,拚豆腐很合拍,鱼翅爽口,加脆卜卜蟹籽,很good!
吞拿鱼蓉小卷寿司、Toro(有筋)、海胆、油甘鱼、带子寿司,很新鲜!!
天妇罗一点也不松化,粉浆”挞”到实晒。在高档日式餐厅遇上此品质的天妇罗,实在惨不忍睹。
烧鲭鱼,外脆,鱼香!好少吃到不嚡口的烧鲭鱼,赞!
其他东西,听同事们反应,熟食既,只是一般一般,或难食(炒牛柳粒饭、煎鹅肝饭)。
没有影下,银雪鱼西京烧,鱼肉极滑!滑到有点碱性,令我联想到许久前,新闻报导过的.....「油」鱼。
看来,肯负出这价钱的,大家也宁愿去”Shushi U”好过喇。
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