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2017-11-22
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转到上环区工作已有一个多月,一直想跟同区工作的昔日战友来个短聚,唯一直很难碰上。恰巧友人刚旅行回来而今天大家都有空,就约定来个午餐!不知不觉,原来工作的附近比较有名气的餐厅都已经吃过,我们两者在思考 "今天吃什么" 这个本世纪最困难解决的问题,最后决定要到「南北小聚」,寄意 5 年前我们各散南北,今天终于可以于午餐小聚了 (瞎扯的,其实也有一直见面…)。老坛酸菜鱼 & 菜饭酸菜鱼真的是令人念念不忘的一道菜,这个酸菜汤的辣度是可以饮用的程度;虽然鱼肉没有像较高档餐厅切成一片片薄薄的,肉质亦没有较上等鱼类般非常的嫰滑,但表现却还是很理想,配合酸菜汤仍然是十分的够味道,份量也是满满的!这个辣,带点麻,香味源源不绝!沾到味美酸菜汤的鱼肉,配合菜饭来吃,算是一绝!八仙醉鸡 & 菜饭友人想吃农家小炒肉的不知什么原因好像被 "下架" 了,就选了八仙醉鸡配菜饭。醉鸡一到,当然我这个兄弟身先士卒,来个试味!米酒的味道很浓,料理得一点也不马虎,感觉连鸡骨都渗透那份酒香,而鸡皮也滑得可以源喉咙直到胃部。短短的一个午饭,让我们可以畅谈旧事新知。下次,继续让我们可以「南北小聚」!
不知不觉,原来工作的附近比较有名气的餐厅都已经吃过,我们两者在思考 "今天吃什么" 这个本世纪最困难解决的问题,最后决定要到「南北小聚」,寄意 5 年前我们各散南北,今天终于可以于午餐小聚了 (瞎扯的,其实也有一直见面…)。
老坛酸菜鱼 & 菜饭
酸菜鱼真的是令人念念不忘的一道菜,这个酸菜汤的辣度是可以饮用的程度;虽然鱼肉没有像较高档餐厅切成一片片薄薄的,肉质亦没有较上等鱼类般非常的嫰滑,但表现却还是很理想,配合酸菜汤仍然是十分的够味道,份量也是满满的!这个辣,带点麻,香味源源不绝! 沾到味美酸菜汤的鱼肉,配合菜饭来吃,算是一绝!
八仙醉鸡 & 菜饭
友人想吃农家小炒肉的不知什么原因好像被 "下架" 了,就选了八仙醉鸡配菜饭。醉鸡一到,当然我这个兄弟身先士卒,来个试味!米酒的味道很浓,料理得一点也不马虎,感觉连鸡骨都渗透那份酒香,而鸡皮也滑得可以源喉咙直到胃部。
短短的一个午饭,让我们可以畅谈旧事新知。下次,继续让我们可以「南北小聚」!
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