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2009-05-23
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我也不知从何说起..... -- 首先, 很明显, 食肉兽朋友不适合来, 因为讲明是吃素的; -- 然后非常喜欢吃菜的朋友又不一定适合来, 即使讲到明是来吃素; (以我今次为例, 没吃到什么蔬菜...我只觉得吃了好多淀粉质...umm... 系既~ 都算系素啦... )-- 或许因为每天更新菜单,又要因为当天有什么菜才设计菜单的关系, 导致水准未能保持稳定罢~-- 总之我认为可以给两次机会... 第一次不ok 当系唔好彩, 第二次不ok 就是这儿真的未必合你口味了.好, 说说今天的晚餐---- 其实说来没用, 反正下次你去的时候不是吃这些! 哈哈, 就当分享一下啦!( 没menu写出来说明将要吃什么, 侍应放下碟时又没介绍, 因此以下是纯粹靠在下条利舔出来的推测~ ^o^)- herbs+腰果cream cheese 配面包质感味道正正常常没大惊喜, 就是在一般cream cheese 的味道下多了些粒粒在里边加丰富了质感罢...- 薯仔汤...味道不错, 不知怎的除了薯味我也喝出了大豆味 (有点像豆浆的味道) 当然我不知其实有什么东西在里头.... 暗黄色, 看得见薯蓉沉淀, 形态
-- 首先, 很明显, 食肉兽朋友不适合来, 因为讲明是吃素的;
-- 然后非常喜欢吃菜的朋友又不一定适合来, 即使讲到明是来吃素; (以我今次为例, 没吃到什么蔬菜...我只觉得吃了好多淀粉质...umm... 系既~ 都算系素啦... )
-- 或许因为每天更新菜单,又要因为当天有什么菜才设计菜单的关系, 导致水准未能保持稳定罢~
-- 总之我认为可以给两次机会... 第一次不ok 当系唔好彩, 第二次不ok 就是这儿真的未必合你口味了.
好, 说说今天的晚餐---- 其实说来没用, 反正下次你去的时候不是吃这些! 哈哈, 就当分享一下啦!
( 没menu写出来说明将要吃什么, 侍应放下碟时又没介绍, 因此以下是纯粹靠在下条利舔出来的推测~ ^o^)
- herbs+腰果cream cheese 配面包
质感味道正正常常没大惊喜, 就是在一般cream cheese 的味道下多了些粒粒在里边加丰富了质感罢...
- 薯仔汤...
味道不错, 不知怎的除了薯味我也喝出了大豆味 (有点像豆浆的味道) 当然我不知其实有什么东西在里头.... 暗黄色, 看得见薯蓉沉淀, 形态如同miso soup 上轻下重. 汤面洒上紫苏叶碎装饰, 简简单单~ (起初看上去以为是紫菜呢~) 口感粗糙略带沙沙的, 稠浓适中, 不是外头马豆粉开水只管滑滑稠稠的, 很有农村风味~~
- 蕃茄芝麻大菜糕+green salad...
我觉得沙拉菜份量过少... 可以多点loh..
大菜糕本身没啥味道, 单靠少量dressing 刺激味蕾. 吃真点可还会有芝麻味loh..
而里面除了蕃茄芝麻, 好像还有疑似麻子仁的小东西.... 还是只是黑白芝麻呢?? 不清楚..
整体ok 啦...
-主菜: 由于太饿, 已经没研究是什么, 只管吃和chit chat, 只能在此略略写写...
有几片天扶罗的东西, 包括蕃薯, 南瓜, 紫苏叶... 又算太油, 没有sauce.. 事实上我不太喜欢炸物... 但也尽力 k.o 了~ 因为吃饭不能没 "食送".
还有一团粗粉丝 (或人称水晶粉类似的东西) 已经忘了是什么味, 对不起.. 只记得又是配上了芝麻紫苏叶碎.. 整碟主菜最喜爱的部份....
有一开三的 sushi 小卷, 没留意有什么, 好像有 cream cheese 青瓜.. 饭....混进薏米~一口就吃了, 除了cheese 味就是饭味loh.
有一件烧饭团的东西, 高尔夫球咁上下大小, 混合糙米, 表面有烧过的痕迹, 是否故意型造饭焦效果呢? 但糙米再烧干在下认为太硬了~ "剥开" 外层, 里头有一颗类似梅的东西, 但非日式酸溜溜的那种, 是去核带甜深红色的...觉得不很配loh...吃到这我已经没 "食送" 了.... u__u
好了, set 晚餐句号.... 没错啦, 很多饭呢! 哈哈!
甜品是分开点的, 今天只有 姜汁芝士饼---
只可以说不合我口味..... 除了上面的 cream 有丁点甜味, cake 本身是没香味的. 没 cheese 味, 只有姜味, 第一口居然还有咸味, 相信是饼底太厚了. 朋手友说似她自己造的pet cake (没有贬意!! 只形容味道而已~) 总之就是超清淡..
咖啡不过不失正正常常, 但花茶就太淡了... 真的太淡, 等了很久还是 "水味"....
最后,
温馨提示-----
紧记预订时提出有什么不吃..... 虽然一时间很难想得起, 不过也要想一想. 因为餐厅没有menu , 即使二选一都没有, 有心理准备放什么到眼前就得放进口里..
万一真的忘记说, 只会像我朋友的下场, 就是所有食物都不能好好enjoy. 事关她根本想不起世界上有 "紫苏叶" 这东西......哈哈哈!! 从餐汤到沙拉到主菜的饭和粉丝都有它的足迹...... 结果朋友吃剩很多... 真对不起厨师的心机啦!!
在此请大家别因我的分享而却步, 因为每晚吃的都不同, 不能以我这晚就下定论啊!
而且, 这儿参加了公平交易委员会的计划~ 例如用了公平交易咖啡豆, 帮助了埃塞俄比亚的豆农~~ 在此吃的虽然都很简单 "很农村", 但很有意义呢~
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