玉桃軒酒家 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

近来天气转冷，又是食暖笠笠羊腩煲的时候了，今晚相约朋友到观塘食羊腩煲。酒楼门面装修华丽，地方宽敞开扬，座位空间阔落。我选了个合时羊腩煲，再加个比较清淡的小菜平衡一下。「双冬羊腩煲」一大锅上枱，下面用石油气炉滚住来食，热焫焫，香喷喷，让人食指大动。附上一碟生菜及一碗豆乳汁，让客人随意加添。材料丰富，除羊腩外，还有冬菇、冬笋、枝竹、马蹄.......等配菜。羊腩份量不少，大大件，半肥瘦，口感腍软，完全无膻味。配菜之中的冬笋及马蹄又爽口，加上大大只日本花菇，浓味的豆乳汁，非常惹味。「金汤鲜茄浸斑球」材料有石斑块、胜瓜、新鲜番茄。斑块煎过，特别爽口，加上清甜的胜瓜及番茄，滋味的金汤，清淡之余又美味。「红烧BB鸽」皮脆肉嫩，入口带来阵阵酥香，口感让人有惊喜。这家酒楼的烹调有水准，用料上乘，有机会再来尝尝其他菜式。