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2021-02-28
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逢星期五下昼放假，最开心就系可以喺少人啲嘅时间饮饮食食😊。呢次我就拣咗一间想去好耐嘅餐厅「EverShine」食个Late Lunch。餐厅位置有少少隐蔽，因为喺小巷，但其实地理上算几方便，上环定中环方向过去都近，我相信午餐时间会好爆场。小店面积唔大，室内位置主要系厨房同收银柜，再加多几张迷你咖啡枱☕️。不过幸好舖头连埋一个半露天嘅室外天井位置，咁就可以提供到多大约廿个座位。天井位一般比较阴暗，但经店主悉心布置后就摇身一变成为小花园🌸。呢度嘅食物款式比想像中多，而且并唔系只提供轻食，正餐选择亦唔少，适合打工仔食饱饱。轻食方面，则有乳酪、沙律、小食同甜品等，每款均列出卡路里、蛋白质同碳水化合物嘅含量，令注重健康嘅人食得放心👍。饮品方面，☕咖啡、茶品、鲜奶同特饮等一应俱全，应该总有一款啱饮。红肉火龙果乳酪碗($74)，Smoothie Bowl系近期大热嘅健康菜式，我想食呢种乳酪多时，但仲系一次都未食过🙈。呢度有四款口味，店主话其实味道上分别唔太大，主于系用料同视觉色彩上有啲唔同。我就拣咗颜色最鲜艳嘅红肉火龙果💕。乳酪本身无落到糖，甜味主要系来自水果同果干嘅甜味。🍓🍌水果有士多啤梨、蓝莓同香
逢星期五下昼放假，最开心就系可以喺少人啲嘅时间饮饮食食😊。呢次我就拣咗一间想去好耐嘅餐厅「EverShine」食个Late Lunch。餐厅位置有少少隐蔽，因为喺小巷，但其实地理上算几方便，上环定中环方向过去都近，我相信午餐时间会好爆场。
小店面积唔大，室内位置主要系厨房同收银柜，再加多几张迷你咖啡枱☕️。不过幸好舖头连埋一个半露天嘅室外天井位置，咁就可以提供到多大约廿个座位。天井位一般比较阴暗，但经店主悉心布置后就摇身一变成为小花园🌸。
呢度嘅食物款式比想像中多，而且并唔系只提供轻食，正餐选择亦唔少，适合打工仔食饱饱。轻食方面，则有乳酪、沙律、小食同甜品等，每款均列出卡路里、蛋白质同碳水化合物嘅含量，令注重健康嘅人食得放心👍。
饮品方面，☕咖啡、茶品、鲜奶同特饮等一应俱全，应该总有一款啱饮。
红肉火龙果乳酪碗
$74
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男神($58/壶)，呢度有各款特别茶品，我哋所拣嘅款式系紫蓝色调💜，非常型格。茶料包括碟豆花、薄荷、柠檬同无忘我，饮落几清凉🌿。高炒角度先发现原来呢度个杯系心形㗎。
题外话，小店嘅店主Mable超好人😍，佢用心对待每一位客人。我哋由一入座以至离开，整个过程都觉得好舒服。言谈间你会感受到佢所讲嘅愿景，真系能够一一喺餐厅呈现出嚟，绝对唔系自吹自擂。呢度定价经济实惠，仲要唔收加一服务费添！
总括嚟讲，基本上EverShine喺各方面都系无可挑剔💯，店内食物全部有花过心思去配搭，无论健康食材、味道、卖相以至价钱方面，佢都拿捏得恰到好处，从而让食客用合理嘅价钱，享用到既美味又健康嘅打卡食品😋。我仲想讲呢餐更令我一改「健康食品等如淡而无味」嘅刻板印象。餐厅星期一至日都开，不过唔做晚市；地方虽小，但亦可作场地提供搞工作坊或小型派对，小店绝对值得支持，推介🌟！
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