牛陣 (已結業)

我自己都做过卖和牛，一块肉眼STEAK 300G 至少都$450...宜家$200几就可以任食。有D人会话D肉鞋..一只和牛有好多位..脾位就当然鞋D..少脂肪MA..咁你见唔到D雪花..就唔系和牛架喇?!如果你真系食到呢个位咁就唔好煮太耐喇,! 个个客都想食"林",但一只牛,肉眼位有几多大家都知...D客以前帮我买10pcs..都成$800..宜家有得坐又任食..d日本酱汁都唔平架!!仲有d客见到澳洲同日本牛肉一样色就以为搅错...其实特别是肋骨同颈位，因为少油花所以望落好似..真系要师傅先识分...同埋自己食下..和牛会香d。最后其实日本人好多都喜欢脾位..喜欢啖啖肉...太油食太多都唔好。最紧要系大家食既心态..。我都觉服务唔系咁好..但多人就好难讲架喇..我都明成日俾人问埋d again又again既问题。加上香港人好难明白日本人既文化..对和牛既认知又唔多...如果真系想食好d..自己去taste既牛阵买返屋食..咩位都有..但你想2人食到饱冇$1000都唔好谂喇。