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2023-09-26
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同朋友去食吉列和牛一直都觉得吉列配和牛会好油腻，但食落完全两回事，食完已经谂定几时再番黎食ꔐ吉列日本A4和牛定食（$380)和牛会先由师傅讲解下产地、部位、口感同级数今次可以试到两款和牛一款牛肩肉，入口油香丰富，外脆内软腍；另一款口感会较有咬口，肉味会重少少两款都几好食，难分高呀一啖吉列牛一啖饭，真系邪恶又幸福ꔐ吉列日本黑豚肉眼定食配乌冬（$208)黑豚肉半肥瘦，香脆而有肉汁脂肪部位油香更系爆发出黎，配埋酱汁特别惹味冻乌冬好q嫩弹牙，清爽之余仲好解腻定食套餐包牛尾汤、柚子大根ꔐ吉列蚝（$68)很有水准，炸皮好薄，只蚝又大只，咬落去好juicyꔐ日本和牛三文治配芥末牛肉酱汁（$180)见个个都叫，忍唔住加点左一份欣赏师傅无烘底，令口感更柔软吉列和牛又脆又软，油香丰富
一直都觉得吉列配和牛会好油腻，但食落完全两回事，食完已经谂定几时再番黎食
ꔐ吉列日本A4和牛定食（$380)
和牛会先由师傅讲解下产地、部位、口感同级数
今次可以试到两款和牛
一款牛肩肉，入口油香丰富，外脆内软腍；另一款口感会较有咬口，肉味会重少少
两款都几好食，难分高呀
一啖吉列牛一啖饭，真系邪恶又幸福
ꔐ吉列日本黑豚肉眼定食配乌冬（$208)
黑豚肉半肥瘦，香脆而有肉汁
脂肪部位油香更系爆发出黎，配埋酱汁特别惹味
冻乌冬好q嫩弹牙，清爽之余仲好解腻
定食套餐包牛尾汤、柚子大根
ꔐ吉列蚝（$68)
很有水准，炸皮好薄，只蚝又大只，咬落去好juicy
ꔐ日本和牛三文治配芥末牛肉酱汁（$180)
见个个都叫，忍唔住加点左一份
欣赏师傅无烘底，令口感更柔软
吉列和牛又脆又软，油香丰富
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