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2019-01-31
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较早前经过铜锣湾登龙街，得知Steak Bar 落户于此，便邀约同事来品尝一下！Steak Bar开宗明义主打牛扒，澳洲谷饲肉眼牛扒、吉列炸和牛扒、安格斯西冷牛扒、顶级板腱牛扒、吉列炸牛扒及石烧薄切牛肉，任君选择。不吃牛的人士也不用担心，牛扒以外还有吉列炸豚扒及香煎鱼柳可供选择。凡惠顾午市套餐，可以$25优惠价享用一杯非酒精饮品及细份小食(和风紫菜薯条或鸡软骨饺子)。吉列炸和牛扒 ($278)吉列牛以定食形式上枱，附有前菜、沙律及饭(含饭素)。和牛扒经高温脆炸后呈半生熟状态，配上一个涂了牛油的铁板小火炉，供客人把吉列牛煎烫。吉列牛外层是一层薄薄的金黄吉列脆皮，中心还是粉嫩的半熟牛扒，油花分布平均及清晰可见，极之吸引。当和牛放上小铁板时，会不停发出吱吱的声音，非常治愈。客人可因应个人喜好将吉列牛煎至合心水的生熟程度才进食。和牛扒的边位很脆，不会只食到粉浆；肉质软腍有微微的油脂香，没有肉筋，容易咬开，真的很美味！饭素撒满于饭上，拌著饭一起吃，惹味香口，令吃饭的意欲大增！鸡软骨饺子第一口咬下去，有点像吃腐皮卷的味道。外层香脆，馅料包了鸡软骨令口感更丰富，入口松脆。和风紫菜薯条薯条质感很粉，口
Steak Bar开宗明义主打牛扒，澳洲谷饲肉眼牛扒、吉列炸和牛扒、安格斯西冷牛扒、顶级板腱牛扒、吉列炸牛扒及石烧薄切牛肉，任君选择。不吃牛的人士也不用担心，牛扒以外还有吉列炸豚扒及香煎鱼柳可供选择。
凡惠顾午市套餐，可以$25优惠价享用一杯非酒精饮品及细份小食(和风紫菜薯条或鸡软骨饺子)。
吉列炸和牛扒 ($278)
吉列牛以定食形式上枱，附有前菜、沙律及饭(含饭素)。和牛扒经高温脆炸后呈半生熟状态，配上一个涂了牛油的铁板小火炉，供客人把吉列牛煎烫。
吉列炸和牛扒
$278
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吉列牛外层是一层薄薄的金黄吉列脆皮，中心还是粉嫩的半熟牛扒，油花分布平均及清晰可见，极之吸引。
吉列炸和牛扒
$278
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当和牛放上小铁板时，会不停发出吱吱的声音，非常治愈。客人可因应个人喜好将吉列牛煎至合心水的生熟程度才进食。
和牛扒的边位很脆，不会只食到粉浆；肉质软腍有微微的油脂香，没有肉筋，容易咬开，真的很美味！
饭素撒满于饭上，拌著饭一起吃，惹味香口，令吃饭的意欲大增！
鸡软骨饺子
第一口咬下去，有点像吃腐皮卷的味道。外层香脆，馅料包了鸡软骨令口感更丰富，入口松脆。
鸡软骨饺子
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和风紫菜薯条
薯条质感很粉，口感和味道都不太好。
和风紫菜薯条
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椰青水
不太甜，椰子味偏淡，味道一般。
椰青水
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