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2009-09-10
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谂住去en grill, 去到大厦门口又冇牌冇指示, 朋友见状话唔想上去, 咁我suggest去naozen啦, 成日都经过, 系正翠华隔黎但系又未试过一入去系条长走廊, 侍应带我地去坐sushi bar, set lunch好多选择, 鱼生刺身定食大约$200, 平d既有烧牛肉, 乌冬set等, 本来想要滑蛋猪扒, 问左个蛋系全熟既= =, 侍应提议有吉列黑豚定食, 就要你啦首先黎左个渍物, 系腌小唐菜, 开胃~跟住成个set黎, 食左个茶碗蒸先, 仲系好热既, 好滑, 入面件冬菇唔系平时街市新鲜个d, 用左干冬菇, 食落咸d实身d到吉列黑豚, 咬落去好酥脆, 粉酱唔厚, 少少油腻, 不过系可以接受既程度, 黑豚就好鲜甜, 亦能锁住肉汁, 唯独脂肪唔系平均分布而系痴系一边, 个d位一咬落去成口都'肥'晒酱汁有2款, 竟然有芥辣但冇沙律酱, 点芥辣两者唔夹, 仲有猪扒酱但我本身麻麻, 因为嫌味道太浓烈, 胜在黑豚既甜味够, 所以冇俾猪扒酱盖过仲有一小碟伴菜-酸青瓜同木耳丝, 面鼓汤就偏咸最后仲有甜品, 三片去衣切橙, 多汁且甜_____食物:吉列黑豚几ok, 见sushi/sashim
一入去系条长走廊, 侍应带我地去坐sushi bar, set lunch好多选择, 鱼生刺身定食大约$200, 平d既有烧牛肉, 乌冬set等, 本来想要滑蛋猪扒, 问左个蛋系全熟既= =, 侍应提议有吉列黑豚定食, 就要你啦
首先黎左个渍物, 系腌小唐菜, 开胃~
跟住成个set黎, 食左个茶碗蒸先, 仲系好热既, 好滑, 入面件冬菇唔系平时街市新鲜个d, 用左干冬菇, 食落咸d实身d
到吉列黑豚, 咬落去好酥脆, 粉酱唔厚, 少少油腻, 不过系可以接受既程度, 黑豚就好鲜甜, 亦能锁住肉汁, 唯独脂肪唔系平均分布而系痴系一边, 个d位一咬落去成口都'肥'晒
酱汁有2款, 竟然有芥辣但冇沙律酱, 点芥辣两者唔夹, 仲有猪扒酱但我本身麻麻, 因为嫌味道太浓烈, 胜在黑豚既甜味够, 所以冇俾猪扒酱盖过
仲有一小碟伴菜-酸青瓜同木耳丝, 面鼓汤就偏咸
最后仲有甜品, 三片去衣切橙, 多汁且甜
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食物:
吉列黑豚几ok, 见sushi/sashimi set既用料一般, 系bar做野既都唔系日本师父, 第一次试其他稳阵d
环境:
舒雅, 加上闲日冇乜人, 几静, 最嘈既反而系sushi bar个两位师徒...其他table有屏风隔著, 另一边系厢房, business lunch好适合
服务:
个黑豚即叫即炸都等左一阵, 侍应都主动交代番
下次或者会试sushi/sashimi set
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