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2015-03-26
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十多年前,工作上认识了这位客人,知道彼此同姓氏,再进一步了解,原来还是同乡,顿时多了几分亲切感。彼此相识多年,大家还没有好好坐下倾谈过,趁著这个工作空隙,正好有空聚一聚。相约在太古城,这餐厅是他的「饭堂」,一星期来数次,有午市套餐,他极力推介蜜汁烧鸡,说是他吃过最好吃的,遂不作他想,每人要了一份,汤与沙律之间也是选了沙律。沙律中有紫洋葱,番茄,生菜等,有些少油醋汁,清爽开胃。不一会,蜜汁烧鸡送来了,是一块已去骨的鸡髀肉,鸡皮烤得很薄很脆,外皮有带甜的酱汁,鸡肉软滑,边位焦香,伴碟的西兰花没有调味,意粉是粗条的,富弹性,鸡扒份量不大,吃光意粉则够饱,餐后还有咖啡,不是即磨的,质素普通。二人闲聊了三小时,分享了彼此工作上的苦与乐,家庭的事,儿女的事,投资心得等,获益良多,希望日后多些联谊活动。
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