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2010-03-16
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琴日同几个同事去试新野, 上 openrice 见到呢间『太极』食评唔错, 一于试试!! 去到大概 1 点 3 左右啦~咦!? 舖位好大, 50% 入坐率啦...人唔多, 仲有好多位, 唔使等位...正!! 一坐低就急不及待拣野食先 见到都有好多选择, 1 人餐都有㖞~我地一行 7 人, 点算......(叮!!)...有个 6 人餐, 似乎可以选择既款式都唔错, 一于就要个 6 人餐啦 前菜：花雕醉鸡 / 鸡丝粉皮 汤：太极羹 主菜：干炒四季豆 主菜：铁板羊肉 主菜：糖醋鱼块 主菜：咸肉津白 主菜：鳝糊 甜品(送)：香蕉高力豆沙好紧张耶, 唔知好唔好食呢, 满心期待中.... 黎啦黎啦, 先上枱既系 2 个前菜 (花雕醉鸡 / 鸡丝粉皮)... 花雕醉鸡 << 鸡唔够滑, 花雕应该可以更浓更香, 不过都唔错! 鸡丝粉皮 << 普通质数, 唔太好亦唔太差, 粉皮质感同口感都唔错!跟煮上枱既系汤 (太极羹)... 太极羹 << 好靓呀!! 真系唔舍得食, 哈哈... 食落呢, 味道唔错, 口感一流, 用料好足, 值得推介!!紧随既系主菜
去到大概 1 点 3 左右啦~
咦!? 舖位好大, 50% 入坐率啦...
人唔多, 仲有好多位, 唔使等位...正!!
一坐低就急不及待拣野食先
见到都有好多选择, 1 人餐都有㖞~
我地一行 7 人, 点算......
(叮!!)...有个 6 人餐, 似乎可以选择既款式都唔错, 一于就要个 6 人餐啦
前菜：花雕醉鸡 / 鸡丝粉皮
汤：太极羹
主菜：干炒四季豆
主菜：铁板羊肉
主菜：糖醋鱼块
主菜：咸肉津白
主菜：鳝糊
甜品(送)：香蕉高力豆沙
好紧张耶, 唔知好唔好食呢, 满心期待中....
黎啦黎啦, 先上枱既系 2 个前菜 (花雕醉鸡 / 鸡丝粉皮)...
花雕醉鸡 << 鸡唔够滑, 花雕应该可以更浓更香, 不过都唔错!
鸡丝粉皮 << 普通质数, 唔太好亦唔太差, 粉皮质感同口感都唔错!
跟煮上枱既系汤 (太极羹)...
太极羹 << 好靓呀!! 真系唔舍得食, 哈哈... 食落呢, 味道唔错, 口感一流, 用料好足, 值得推介!!
紧随既系主菜 (干炒四季豆 / 铁板羊肉)...
干炒四季豆 << 有 D 失望, 虽然味道唔错, 可惜!! 炒得太湿啦, 一 D 都唔干!
铁板羊肉 << 好香, 羊有少少骚味, 唔错! 可惜系, 煮得太老啦, 应该预返上枱时间铁板仲热, 所以唔应该响厨房就煮到全熟!
之后再黎既有主菜 (糖醋鱼块 / 咸肉津白)...
糖醋鱼块 << 嗯, 太一般, 味道还好, 不过唔推介!
咸肉津白 << 清清地, 几好唔错! 不过, 金华火腿唔够香!
最后上枱既系主菜 (鳝糊)...
鳝糊 << 本人致爱呀!! 味道本来都唔错架, 不过就要扣分, 因为鳝仲有阵"生"味!
食到大半既时候, 忽然!!!!
大厨哥哥放左一碟甜品 (香蕉高力豆沙) 响我地枱, 然后仲细细声同我地讲：送比你地试下!
好野!! 无啦啦有甜品食!!
试下先......
香蕉高力豆沙 << 噢!! 6 个字形容, 皮太厚料太少!! 感觉唔似食紧高力豆沙, 而系食紧个包!! 至于料 (香蕉 / 豆沙) 实在系太太太少啦, 完全感觉唔到佢既存在!
呢个真系一定要改良改良!!!
不过呢度的确系 lunch time 既一个好选择!!
因为系楼上舖, 应该唔太多人知, 所以唔使等位, 而且食物又算 okay, 地方唔太嘈, 倾计一流...
最紧要系, 赶时间果时唔惊等死你...哈哈哈~
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