Brass Spoon (已結業)

话说我有个同事，系一个低调高手嘅食家，平时食尽好嘢，我问佢：佢觉得个中环有咩边间餐厅系食越南pho最好食嘅呢？佢话，系brass spoon。于是今日黎试吓，睇下有咩咁犀利呢？你都系用纸张落单，自己拣好想食嘅河粉，可以拣多葱少葱等等。食嘅时候，我觉得个汤底系浓厚得来唔会太重牛味，而河粉呢就要系同其他越南可有少少唔同，质地系比较滑嘅。餐厅叫brass spoon，果然系有一只同黄铜色嘅匙羹，几有趣。我个人觉得，价钱都唔平，加上要排队，总体表现中规中矩咁啦。