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2005-06-15
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11/06/2005 16:00到半月湾游过龙舟水，返到西贡已是三时多了，系时候医肚。窄窄的一条巷开了五、六间食肆，本已是人头涌涌，再加上端午佳节更是水泄不通，说的就是西贡市中心福民路。车仔面店开完一间又一间，是否就这带旺了福民路不得而知，但于我来说福民路最好食的，肯定不是车仔面，而是这间泰式小食。这里的选择不多，鸡、鸭、猪肉粉差不多十年如一日，水准都是保持的。今日和女友叫了咸猪肉金边($19)同鸡丝冻檬($24)，再加一杯桂圆冰($12)。炸了的猪肉外脆内嫩，相信不是猪颈肉，因为缺少了那阵油香，用的可能是梅头之类。而腌肉的味道叫人难忘，不只是咸，而是有多种香料的味道。金边粉很滑，汤清甜猪骨味浓，食完粉饮完汤都唔觉口渴。鸡丝冻檬加入了鸡酱和甜酸汁作调味，再洒上几滴鱼露，醒胃非常。桂圆冰啖啖圆肉，滋润及消暑之妙品。埋单$55，再黎西贡，都系会食佢～
到半月湾游过龙舟水，返到西贡已是三时多了，系时候医肚。
窄窄的一条巷开了五、六间食肆，本已是人头涌涌，再加上端午佳节更是水泄不通，说的就是西贡市中心福民路。
车仔面店开完一间又一间，是否就这带旺了福民路不得而知，但于我来说福民路最好食的，肯定不是车仔面，而是这间泰式小食。
这里的选择不多，鸡、鸭、猪肉粉差不多十年如一日，水准都是保持的。今日和女友叫了咸猪肉金边($19)同鸡丝冻檬($24)，再加一杯桂圆冰($12)。
炸了的猪肉外脆内嫩，相信不是猪颈肉，因为缺少了那阵油香，用的可能是梅头之类。而腌肉的味道叫人难忘，不只是咸，而是有多种香料的味道。金边粉很滑，汤清甜猪骨味浓，食完粉饮完汤都唔觉口渴。
鸡丝冻檬加入了鸡酱和甜酸汁作调味，再洒上几滴鱼露，醒胃非常。
桂圆冰啖啖圆肉，滋润及消暑之妙品。
埋单$55，再黎西贡，都系会食佢～
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