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餐厅: Fat Belly Butcher & Gin House
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
43
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2023-10-20 2143 浏览
中秋节一家人想出去食,见到依间之前经过一直想试既西餐,谂起冇试过带父母去食咩酒店既大餐,暂时都未做到🙉,不过见到由五星级酒店行政总厨主理既扒房,仲要系我住既大埔,本住想带父母食好西既心,就拣左Fat Belly我最想赞系佢地既服务,我过往同父母食既都系相对平民既餐厅,父母对好多野都好好奇,我妈妈唔识用台上既盐樽,侍应有礼貌地教我妈妈点用,而侍应既态度我几欣赏,冇令我地感到尴尬,同埋都好详细咁介绍餐牌,当我地做唔到决定既时候,都会俾advices我地而野食方面,餐厅系有花心思系配搭,酱汁同配菜既选择多,叫一个扒可以配一只汁而酱汁有牛油蛋黄酱、蒜蓉牛油、阿根廷青酱、红酒牛肉,仲有个辣酱,配上唔同酱汁有唔同既滋味,我地一家人最钟意系红酒烧汁,都系淡淡红酒味比较衬托到牛肉既香甜。又有8个配菜拣,咁我地就试左薯条、迷你牛肉饭同埋磨菇汤,薯条热辣辣香脆,迷你牛肉饭牛味浓,饭粒有牛油香味,但一定要热食,因为冻食既味道系失色不少,磨菇汤就正正常常,随扒送上既蒜头劲好食!再有三款芥末酱可以试,有d wasabi 味浓d,有d带姜味,刺激下味蕾~至于扒既评价,用炭火烧烤炉,都等左差唔多半小时先上菜,我地叫
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中秋节一家人想出去食,见到依间之前经过一直想试既西餐,谂起冇试过带父母去食咩酒店既大餐,暂时都未做到🙉,不过见到由五星级酒店行政总厨主理既扒房,仲要系我住既大埔,本住想带父母食好西既心,就拣左Fat Belly

我最想赞系佢地既服务,我过往同父母食既都系相对平民既餐厅,父母对好多野都好好奇,我妈妈唔识用台上既盐樽,侍应有礼貌地教我妈妈点用,而侍应既态度我几欣赏,冇令我地感到尴尬,同埋都好详细咁介绍餐牌,当我地做唔到决定既时候,都会俾advices我地

而野食方面,餐厅系有花心思系配搭,酱汁同配菜既选择多,叫一个扒可以配一只汁而酱汁有牛油蛋黄酱、蒜蓉牛油、阿根廷青酱、红酒牛肉,仲有个辣酱,配上唔同酱汁有唔同既滋味,我地一家人最钟意系红酒烧汁,都系淡淡红酒味比较衬托到牛肉既香甜。
又有8个配菜拣,咁我地就试左薯条、迷你牛肉饭同埋磨菇汤,薯条热辣辣香脆,迷你牛肉饭牛味浓,饭粒有牛油香味,但一定要热食,因为冻食既味道系失色不少,磨菇汤就正正常常,随扒送上既蒜头劲好食!
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再有三款芥末酱可以试,有d wasabi 味浓d,有d带姜味,刺激下味蕾~
至于扒既评价,用炭火烧烤炉,都等左差唔多半小时先上菜,我地叫既dry aged 45 days ribeye,beef wellington 唔错,块肉好软嫩,易切。
而我地都有试既是日推介Us omaha New York Steak Bone in Strip, 反而依个令我有d失望,食落有啲韧😅都好难切,切到我攰
Beef Wellington
$398
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我最钟意系块Hungarian Mangalica Pork,配上粒粒苹果酱,仲有苹果粒,酸酸甜甜,好夹
Hungarian Mangalica Pork (380g)
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至于甜品,正常发挥~
Seasonal Fruit Creme Brulee
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Classic Apple Crumble
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-20
用餐途径
堂食
人均消费
$577 (晚餐)
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