豚屋 (已結業)

Item: 豚屋
Rating: 3
Author: 小岚子

Butaya

33 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

屯门

$101-200

日本菜

小岚子

等级2

今晚同老公行开屯门市广场, 想食吉列猪, 就去左哩间话系专食猪的餐厅试下. 由于之前未试过, 见食评亦都系一半一半, 所以只叫了一个 set dinner 同一份煎饺. set dinner 系 "黄金肩豚西冷盖饭", 而饺子系 "黑豚肉煎饺子". 个饭跟左一客沙律, 汤, 甜品, 一杯野饮. 先讲个主菜 ─ 吉列猪扒. 卖相的颜色已觉得偏深色, 估计系N年油炸/再翻炸! 厚度 (连炸粉) 睇落都唔系好厚. 咬落去, 系岩岩炸起的, 热辣辣. 但内里块肉就真系唔系好厚了. 有 d 炸粉仲同块扒甩开tim! 扒旁 d "滑蛋" 一 d 都唔滑, 食唔到蛋味! 而个汁更加食唔出系咩汁, 无黎闻味! 反而全个饭最鲜味最抢味的, 系红萝卜丝. 好鲜味!! 比同样都系配角的洋葱更好味, 完全抢晒成个饭的味觉!!再讲个 "黑豚肉煎饺子", 唔知系唔系想令人觉得香脆, 个黑都有起码四份一煎到黑左! 油就唔算好油, 不过食落去就唔觉食紧 "黑豚肉饺子", 感觉上同食普通饺子差唔多, 什至普通饺子仲好食过佢! 饺子跟左一碟黑醋 (应该系黑醋呱). 如果餐厅希望个黑醋唔好抢左 d 猪味, 不如就直情唔好跟

今晚同老公行开屯门市广场, 想食吉列猪, 就去左哩间话系专食猪的餐厅试下. 由于之前未试过, 见食评亦都系一半一半, 所以只叫了一个 set dinner 同一份煎饺. set dinner 系 "黄金肩豚西冷盖饭", 而饺子系 "黑豚肉煎饺子". 个饭跟左一客沙律, 汤, 甜品, 一杯野饮.

先讲个主菜 ─ 吉列猪扒. 卖相的颜色已觉得偏深色, 估计系N年油炸/再翻炸! 厚度 (连炸粉) 睇落都唔系好厚. 咬落去, 系岩岩炸起的, 热辣辣. 但内里块肉就真系唔系好厚了. 有 d 炸粉仲同块扒甩开tim! 扒旁 d "滑蛋" 一 d 都唔滑, 食唔到蛋味! 而个汁更加食唔出系咩汁, 无黎闻味! 反而全个饭最鲜味最抢味的, 系红萝卜丝. 好鲜味!! 比同样都系配角的洋葱更好味, 完全抢晒成个饭的味觉!!

再讲个 "黑豚肉煎饺子", 唔知系唔系想令人觉得香脆, 个黑都有起码四份一煎到黑左! 油就唔算好油, 不过食落去就唔觉食紧 "黑豚肉饺子", 感觉上同食普通饺子差唔多, 什至普通饺子仲好食过佢! 饺子跟左一碟黑醋 (应该系黑醋呱). 如果餐厅希望个黑醋唔好抢左 d 猪味, 不如就直情唔好跟上! 个醋味好淡, 点醋食又唔觉有醋味, 唔点又食唔出猪味, 真系唔知点咁.

最搞笑系个饭原价系 $128, 咁依家有 8 折优惠. 咁 $128 x 0.80 = $102.40 (无计错勒呱). 但张单系出左 $103! 虽然只系 $1 之差, 但唔知咩计算方式可以 "四舍五入" 成咁呢?