聲哥厨房

营业中

休息中

还记得上次去吃银丝游龙这度菜，鱼肉鲜嫰，今晚抱著希望再去试其他菜式， 结果令人极度失望。 我们叫了以下的菜式：椒盐白饭鱼 脆浆加了鸡蛋，炸出来颜色非常金黄美丽， 条条分明香脆，很惹人垂涎。豉椒炒鹅肠洗得干净，炒得中规中矩，味道也可接受。南乳粗斋煲材料齐全，也见到传统的用料包括甜腐竹 ，味道偏咸， 但欠缺南乳味。 镇江骨黑醋酸味欠缺，骨头多。声哥小炒王材料偏少，欠缺镬气，当中的煎鱼饼也没有鱼味， 虾干也欠奉。红烧龙趸翅主角终于出场，本著满怀希望是拨水翅，结果系龙趸边， 先味不用讲，像柴皮一样， 有少许咸鱼味， 好像急冻了很久， 而且找不到肉吃， 鱼肉很少也很干硬， 后来我们向女负责人反影吃不下去了， 结果她说可换一条凉瓜炆东星斑给我们，可惜， 端出来的是一条西星斑， 结帐的时候还跟我们说没有多收你价钱， 取消了红烧龙趸翅，但东星斑和西星斑的价钱是有别， 只求结帐走了，没有和她再争拗下去。生炒糯米饭拿出来的已是微温，一点腊味的香味也没有。总括来说，真的不可接受，定价与质素不成正比，有点欺骗食客，不会再来了。