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餐厅: 蛇王芬
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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名不虚传嘅老字号蛇店🐍
2022-12-08 141 浏览
屹立中环120年, 仲要拎埋米芝莲推荐, 由细到大行过呢间名店数百次, 今次想轻食就叫咗个蛇羹糯米饭套餐share食生炒糯米饭 - 用上油香爆满嘅腊肠同润肠, 第一次食到咁满意嘅润肠, 糯米软糯调味恰到好处, 吸收哂腊味精华, 略嫌糯米饭偏湿润未炒到粒粒分明古法烩蛇羹 - 其实同餐牌上"秋冬鲍鱼烩五蛇羹"无异, 用碗上枱就会连同薄脆同柠檬叶, 如果唔想要就要落单果阵讲, 除咗蛇丝、鸡丝同鲍鱼丝, 仲有好丰富配料, 有木耳、果皮、笋丝、冬菇、花胶, 入口比一般蛇店更鲜甜可口, 即刻明白点解比较贵, 名不虚传见到隔离枱D小菜同煲仔饭都好吸引, 下次要连埋炖汤再试同买埋鲜鸭膶肠返屋企
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 屹立中环120年, 仲要拎埋米芝莲推荐, 由细到大行过呢间名店数百次, 今次想轻食就叫咗个蛇羹糯米饭套餐share食

生炒糯米饭
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 生炒糯米饭 - 用上油香爆满嘅腊肠同润肠, 第一次食到咁满意嘅润肠, 糯米软糯调味恰到好处, 吸收哂腊味精华, 略嫌糯米饭偏湿润未炒到粒粒分明

古法烩蛇羹
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 古法烩蛇羹 - 其实同餐牌上"秋冬鲍鱼烩五蛇羹"无异, 用碗上枱就会连同薄脆同柠檬叶, 如果唔想要就要落单果阵讲, 除咗蛇丝、鸡丝同鲍鱼丝, 仲有好丰富配料, 有木耳、果皮、笋丝、冬菇、花胶, 入口比一般蛇店更鲜甜可口, 即刻明白点解比较贵, 名不虚传

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 见到隔离枱D小菜同煲仔饭都好吸引, 下次要连埋炖汤再试同买埋鲜鸭膶肠返屋企
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    卫生
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    10 分钟 (堂食)
    人均消费
    $200 (晚餐)
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