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2013-08-29
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姊姊常常想去试忠记, 一直没有机会去到, 但其实只是很近的地方, 老是忘了或是没有心上楼, 忠记是一间楼上的茶餐厅, 在铜锣湾的有名蛇窦, 很多杂志都介绍过, 今日决定去试一试, 就在怡和街一幢商业大厦的2楼, 楼上有许多卖蛋糕材料的舖头, 12时左右已经有许多客人, 我最想试的是辣鱼饱和热鸳鸯, 我们也点了云吞面和海南鸡饭, 辣鱼饱是最喜出望外, 辣度十足, 其实是吞拿鱼加上特别的辣酱,嗜辣如我, 大爱! 面包烘得脆, 很滋味!鸳鸯是还可以, 奶滑平衡, 其他真的普通, 海南鸡饭更是不够水准之作, 鸡皮硬肉更硬, 没有海南鸡联想到的嫩, 油饭也不出色, 没有下次!
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