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2025-01-28
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趁Happy Friday 安排食餐好是常识吧甫进店就闻到香喷喷嘅炸物油香岩浪天扶良曾登上米芝莲推介餐厅有寿司刺身及天妇罗Omakase前者成日食就决定热气少少食天妇罗8品厨师发办Tempura Set先付 /北海道真鳕鱼配自家制京都都豆腐豆香好浓郁调味系日本萝卜蓉拼酸汁系好清爽嘅开胃菜天妇罗 / 8品都系时令精选所以大家嚟未必exactly 同我嘅菜单一样当日咸食部份顺序系花竹虾 、濑尿虾、紫苏叶海胆、舞蓉菇、蚝、目光鱼同大鱼最深刻系紫苏叶海胆两者原来又几夹另外舞蓉菇同萝卜蓉好合拍浸一浸酱油菇嘅香气瞬间扑鼻另外要一赞食到三分一厨师递上柑桔jelly解腻好refreshing!!! 劲like 师傅用甜天妇罗收尾系好可爱嘅日本柿糯糯哋又口感绵密唔太甜又几讨人欢喜柑桔jelly 间场去油腻蚝 已调味 浓味目光鱼 海藻盐日本软耻 甜品饭 / 天麸罗虾饼丼呢个好饱肚又好食份量十足嘅天妇罗虾饼捞埋topping 个天妇罗半熟蛋食好Yum yum 汁 / 白金鲷清汤有惊喜本身menu系赤味噌汤但最后上枱嘅系自家煮嘅鱼汤虽系系清汤但鱼香鲜甜仲有一块白金鲷好想encore 😂花竹虾 海藻盐最后甜果系
甫进店就闻到香喷喷嘅炸物油香
岩浪天扶良曾登上米芝莲推介餐厅
有寿司刺身及天妇罗Omakase
前者成日食就决定热气少少食天妇罗
8品厨师发办Tempura Set
先付 /北海道真鳕鱼配自家制京都都豆腐
豆香好浓郁
调味系日本萝卜蓉拼酸汁
系好清爽嘅开胃菜
天妇罗 / 8品
都系时令精选
所以大家嚟未必exactly 同我嘅菜单一样
当日咸食部份顺序系
花竹虾 、濑尿虾、紫苏叶海胆、
舞蓉菇、蚝、目光鱼同大鱼
最深刻系紫苏叶海胆
两者原来又几夹
另外舞蓉菇同萝卜蓉好合拍
浸一浸酱油菇嘅香气瞬间扑鼻
另外要一赞
食到三分一厨师递上柑桔jelly解腻
好refreshing!!! 劲like
师傅用甜天妇罗收尾
系好可爱嘅日本柿
糯糯哋又口感绵密
唔太甜又几讨人欢喜
柑桔jelly 间场去油腻
蚝 已调味 浓味
目光鱼 海藻盐
日本软耻 甜品
饭 / 天麸罗虾饼丼
呢个好饱肚又好食
份量十足嘅天妇罗虾饼
捞埋topping 个天妇罗半熟蛋食好Yum yum
汁 / 白金鲷清汤
有惊喜
本身menu系赤味噌汤
但最后上枱嘅系自家煮嘅鱼汤
虽系系清汤但鱼香鲜甜
仲有一块白金鲷
好想encore 😂
花竹虾 海藻盐
最后甜果系日本生果拼盘
几欣赏系生果而唔系甜品
因为后者可以又腻又未必食得落
完美作结
Perfect池！
张贴
