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天氣開始轉涼,尤其朝早夜晚特別冷我既火鍋魂🍲又開始燃起😆今次黎左發哥食粥底邊爐聽聞勁多海鮮🦞 個套餐幾抵食平日食飯時候黎到,餐廳光闊明亮,枱同枱之間有一定距離我地坐得幾舒服😌餐具環境都乾淨企理我地叫左龍蝦餐🦞套餐包左兩款張食,每人一盅燉湯,每人半隻龍蝦,海鮮拼盤,鮑魚,安格斯牛,8款火鍋料,一楂竹庶水另外汽水任飲😍食物份量都幾多,選擇種類亦唔錯落左單,好快黎左小食同飲品鹽炒花生係經典港式酒樓小食花生幾香口,食落脆卜卜,但略感唔夠咸-涼拌青瓜🥒係我地好喜歡既一道開胃菜食落青瓜清甜,涼拌醬汁都幾惹咪,辣辣地幾好食-竹庶水滿滿一楂,我地兩個人飲岩岩好,唔洗拎汽水鐘意佢唔算好甜,清清地有啲竹庶既香甜飲落好清熱下火咁😆燉湯好快都上埋枱,係姬松茸淮山杞子燉雞湯😍我好鐘意飲雞湯👍🏻入口湯頭濃郁鮮甜,少少雞油令成個湯更香而且個湯幾足料,有好多姬松茸、准山妃子同雞🥰主角龍蝦🦞+海鮮拼盤勁大一盤😂除左龍蝦,仲有蝦、蜆、沙白、多寶魚、扇貝、蟶子真心好豐富🤤🤤🤤龍蝦🦞都幾大一隻,幾大舊龍蝦肉👍🏻食落都幾鮮甜,有淡淡龍蝦香,肉質爽口陣牙配少少醬汁提鮮更加好食👍🏻-蝦🦐有4隻,唔算好大隻入口幾彈牙,細細隻但蝦味比
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天氣開始轉涼,尤其朝早夜晚特別冷
我既火鍋魂🍲又開始燃起😆今次黎左發哥食粥底邊爐
聽聞勁多海鮮🦞 個套餐幾抵食
平日食飯時候黎到,餐廳光闊明亮,枱同枱之間有一定距離
我地坐得幾舒服😌餐具環境都乾淨企理
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我地叫左龍蝦餐🦞
套餐包左兩款張食,每人一盅燉湯,每人半隻龍蝦,海鮮拼盤,鮑魚,安格斯牛,8款火鍋料,一楂竹庶水
另外汽水任飲😍食物份量都幾多,選擇種類亦唔錯
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落左單,好快黎左小食同飲品
鹽炒花生係經典港式酒樓小食
花生幾香口,食落脆卜卜,但略感唔夠咸
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涼拌青瓜🥒係我地好喜歡既一道開胃菜
食落青瓜清甜,涼拌醬汁都幾惹咪,辣辣地幾好食
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竹庶水滿滿一楂,我地兩個人飲岩岩好,唔洗拎汽水
鐘意佢唔算好甜,清清地有啲竹庶既香甜
飲落好清熱下火咁😆
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燉湯好快都上埋枱,係姬松茸淮山杞子燉雞湯😍
我好鐘意飲雞湯👍🏻入口湯頭濃郁鮮甜,少少雞油令成個湯更香
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而且個湯幾足料,有好多姬松茸、准山妃子同雞🥰
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主角龍蝦🦞+海鮮拼盤
勁大一盤😂
除左龍蝦,仲有蝦、蜆、沙白、多寶魚、扇貝、蟶子
真心好豐富🤤🤤🤤
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龍蝦🦞
都幾大一隻,幾大舊龍蝦肉👍🏻
食落都幾鮮甜,有淡淡龍蝦香,肉質爽口陣牙
配少少醬汁提鮮更加好食👍🏻
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蝦🦐
有4隻,唔算好大隻
入口幾彈牙,細細隻但蝦味比想像中濃,唔錯
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其實店家俾左幾種蜆同沙白
啲蜆粒粒都開口,全部都係生既
係幾新鮮👍🏻蜆肉細細粒,但入口好滑嫩
而且無沙,食落香軟順滑,一粒一粒食唔停口😂
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多寶魚比較少見,但我幾鐘意食呢種軟綿既魚
好似左口魚咁無咩咬口,但入口即化,魚油香味頗突出,所以我地再叫左份😆
不過都幾多骨,食既時候要小心
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扇貝都幾大粒😍咬落軟腍唔韌
貝柱獨有口感加埋淡淡鮮香味甜,唔錯👍🏻
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蟶子一樣都係好新鮮,口感爽勁,唔會咬唔爛
配蒜蓉食更加惹味😆
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再黎係鮑魚
可以揀冰鎮或新鮮鮑魚
我地揀左新鮮鮑魚,入口爽滑彈牙,非常有咬口
肉質食得出係新鮮既,好食👍🏻
其實以上咁多海鮮真係食到我有7-8成飽😂
但個套餐仲有牛同8款火鍋料🤣
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跟套餐既安格斯牛肩肉,油花分佈幾靚
入口油脂香味好重,同時牛香味都幾濃
肉質鮮嫩,非常唔錯,有驚喜👍🏻
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墨魚滑係我好鐘意食既一款火鍋
墨魚滑非常彈牙,有淡淡墨魚香
蝦滑相比墨魚滑,更濃香蝦味而且更爽口彈牙

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豬肉片意外地香豬肉味,而且口感唔錯亦有少少油香
響鈴係我地最愛,浸落我地個海鮮湯好好食👍🏻👍🏻
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最後我地已經好飽,但唔想浪費個湯頭,叫左一碗粥,味道非常濃縮非常精華😍鮮味咸味都好夠
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總括 店家套餐份量幾多,食材新鮮
環境舒服,服務亦好好 👍🏻CP值係幾高
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食