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2019-10-07
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作为一个调大既同学仔,上完成日堂辛苦左一日梗系要食下好西安慰下五脏庙啦,调景领又冇啖好食,同学话街市开左一间隐世美食,作为一个半专业既美食家,我梗系要试一试佢,话说7点到既时间,原来街市都闩门啦,老板都话差不多收铺但都仲唔介意开炉煮俾我地,而且仲不停话你地慢慢食,我地唔怕等埋你既,咁作为一个有良心既食客,我二话不说马上落单,快啲食完快啲走麻。食物选择方面,餐厅提供既选择唔太多,但够晒亲民,可以自己拣面款,可以自己拣配菜,好似以前兴过既车仔面意粉咁,款款都独当一面,款款都令人垂延欲滴,而我就拣左蚬肉咖哩天使面加大虾同温泉蛋。随面送上既系一蜂蜜绿荼,先讲饮品,味道同大定乐好唔一样,有一种好令人唔识形容既住家味,大概系因为真系绿茶蜂蜜,纯天然既感觉。至于面食方面,比例出人意料既系咖喱居然唔系日本咖哩,系偏印尼咖哩既味道,偏辣,其实餐调味好好,剌激得黎唔会太过份,但我一直以为系日式甜咖哩,而且我系偏唔食得辣既人,加上一菜时间都7点30分,全间餐厅得返我一个人,我作为一个有道德既食客,饮完饮品就决定打包返调大边chur paper边食,所以我食既时间系无野饮既,但好彩面既味道好好,少少辛辣既刺激
食物选择方面,餐厅提供既选择唔太多,但够晒亲民,可以自己拣面款,可以自己拣配菜,好似以前兴过既车仔面意粉咁,款款都独当一面,款款都令人垂延欲滴,而我就拣左蚬肉咖哩天使面加大虾同温泉蛋。
随面送上既系一蜂蜜绿荼,先讲饮品,味道同大定乐好唔一样,有一种好令人唔识形容既住家味,大概系因为真系绿茶蜂蜜,纯天然既感觉。至于面食方面,比例出人意料既系咖喱居然唔系日本咖哩,系偏印尼咖哩既味道,偏辣,其实餐调味好好,剌激得黎唔会太过份,但我一直以为系日式甜咖哩,而且我系偏唔食得辣既人,加上一菜时间都7点30分,全间餐厅得返我一个人,我作为一个有道德既食客,饮完饮品就决定打包返调大边chur paper边食,所以我食既时间系无野饮既,但好彩面既味道好好,少少辛辣既刺激感亦唔影响我进食既乐趣。
配菜方面,温泉蛋属于高质,有流心既效果,大大只,配合埋个面,一流呀。虾方面,由我讲可能会有啲偏心,因为我真系好钟意食虾。虾唔算大只,但弹牙,而且份量够多,我系食到好好好满足。蚬肉方面,处理得非常之好,我最憎有沙既蚬肉,食到一两粒都唔可以呀!餐厅既蚬肉完美达到我既要求。好老实讲,餐厅价钱真心平,当然唔期待食到好名贵既食材,但餐厅细心处理食物,从平非中显不平凡先系名贵之处。
最后系餐厅仲有台式蛋饼,蛋饼材料自选,我就拣左芝士,栗米同吞拿鱼。吞拿鱼系我另一个最爱栗米同芝士方面都系平平无奇既材料,但吞拿鱼简直系赋予左蛋饼灵魂呀!呀呀呀!好啦!其实系因为我钟意食吞拿鱼,老实讲强饼唔系非常好食,但胜在有自己钟意既食材,单系咁已经非常足够,我系好钟意,但当然蛋饼既皮无台湾处理得咁好,但因为有吞拿鱼,有芝士,仲有粟米!所以我好欣赏!
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