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2017-10-07
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10月份又来到妈妈大人生日的大日子，妈妈一向也是最伟大的，当然要选一间最棒的餐厅跟她庆祝。餐厅名字E Molto Buono 在意大利文正正是非常好的意思。餐厅坐落于繁华的时代广场对面。一走进餐厅便被悠扬悦耳的意大利传统歌曲所吸引，浪漫的情调与窗外繁嚣的高速公路形成强烈对比。小小的餐厅竟然提供大量的饮品类别给客人选择。由于妈妈一向比较少喝酒,所以我们选择了容易入口的Prosecco。这支Prosecco中文名字叫初吻,味道清清甜甜的确有一种初恋的感觉😌连我的妈妈也渴得津津有味。至于食物方面，餐厅提供了set dinner给客人选择,单看食材及份量，感觉价格相当合理。在开始我们的大餐之前，我们加插了生蚝的环节。这里的生蚝非常新鲜，还要买一送一怎可错过第1款 American Pearl (America $88/pc 折后👉🏻$44/pc)这个是海水味最淡的，非常肥美，入口清甜，我的最爱这个连我平曰不爱吃生蚝的妈妈也赞好，非常适合吃生蚝初入门的人士啊第2款 Jia Lina (France $88/pc 折后👉🏻$44/pc)第3款 Special 1865 (France $98/pc
餐厅坐落于繁华的时代广场对面。一走进餐厅便被悠扬悦耳的意大利传统歌曲所吸引，浪漫的情调与窗外繁嚣的高速公路形成强烈对比。
小小的餐厅竟然提供大量的饮品类别给客人选择。由于妈妈一向比较少喝酒,所以我们选择了容易入口的Prosecco。
初吻Prosecco
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这支Prosecco中文名字叫初吻,味道清清甜甜的确有一种初恋的感觉😌连我的妈妈也渴得津津有味。
至于食物方面，餐厅提供了set dinner给客人选择,单看食材及份量，感觉价格相当合理。
在开始我们的大餐之前，我们加插了生蚝的环节。这里的生蚝非常新鲜，还要买一送一怎可错过
第1款 American Pearl (America $88/pc 折后👉🏻$44/pc)
这个是海水味最淡的，非常肥美，入口清甜，我的最爱这个连我平曰不爱吃生蚝的妈妈也赞好，非常适合吃生蚝初入门的人士啊
第2款 Jia Lina (France $88/pc 折后👉🏻$44/pc)
第3款 Special 1865 (France $98/pc 折后👉🏻$49/pc)
另外，侍应告诉我们礼拜三是oysters night $198/半打啊
生蚝
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自家制面包配厨师特色面包酱
自制面包
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面包篮内有三种不同的选择
1）墨汁面包
千万不要被它的花巧黑漆漆外表所蒙骗，它其实是实力派🤣一口咬下去外层非常松脆，配合浓郁的芝麻味非常好吃😋
2）Rosemary 香草包
3) Cheese crickets
面包酱
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面包酱
1）香草茄子酱
我一向是茄子的粉丝,这个酱没有令我失望
2）辣肉肠南瓜酱
辣肉肠没有过咸，甜甜的南瓜蓉混合微辣的辣肉肠，带来味觉新惊喜
3）黑醋橄榄油
Starter
青柠蒜香八爪鱼配香甜红椒蓉
青柠蒜香八爪鱼配香甜红椒蓉
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腌过的八爪鱼酸酸辣辣非常开胃，配合蒜香泡泡，清甜橙味的蓝鱼子及红椒蓉，味觉得以平衡
法式海龙王汤
法式海龙王汤
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味道非常似龙虾汤，但多了一层浓郁的鱼香味，海鲜包括蚬，青口，虾，带子，用料十足，最惊喜的是全部都非常新鲜爽口
Entree
香煎鹅肝配贵妃焦糖烩蜜桃
鹅肝一向给人油腻的感觉，所以厨师特别配合甜甜的蜜桃及带酸味的黑醋，以减低油腻的感觉。我跟妈妈不知不觉，轻轻松松便把它全都吞下去😁
香煎鹅肝配贵妃焦糖烩蜜桃
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厨师非常细心，在进入主菜前，提供番石榴雪芭给我们清洗味蕾，重新出发🤗
蕃石榴雪芭
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Main Course
香草红酒烧汁烩和牛牛面颊配牛肝菌玉米糕
牛面颊炖了十小时至软绵绵，非常入味
配合清淡的牛肝菌一起进食减轻浓郁烧汁的味道
香草红酒烧汁烩和牛牛面颊配牛肝菌玉米糕
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桂花茶
吃了那么多之后，是时候喝茶消脂，轻松一下。侍应服务态度非常殷勤，不断过来跟我们添茶🍵
桂花茶
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甜品
红茶法式焦糖炖蛋
吃到最后，厨师终于把香港元素加入他的菜色。一般的焦糖炖蛋非常甜非常腻，吃到最后可能已不想再吃下去，但是这个红茶法式焦糖炖蛋加入红茶的清香，有消滞的感觉，非常厉害
Petite 4 - perfect ending in France
苿香蝴蝶酥
咖啡朱古力
榛子朱古力
Petite 4
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餐厅最近在做优惠
埋单前like+share Facebook set dinner 即场95折，同埋会比85折或半打生豪免费coupon下次用，二选一，冇限期，但要注意情人节、平安夜等特别日子不能使用
Black Tea Cream Brulee
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